ابحث
نتائج البحث الموصى بها
نادي الأنصار ، هو نادٍ رياضي سعودي مقره في المدينة المنورة أُسس عام 1373هـ/1953م، يلعب في دوري الدرجة الثانية. يحمل شعار النادي الألوان الأخضر والأبيض والبرتقالي. صعود نادي الأنصار لدوري المحترفين السعودي صعد نادي الأنصار لدوري المحترفين السعودي (الدوري الممتاز سابقًا) ست مرات طوال تاريخه، إذ كان أول صعود له موسم 1985/ 1986م، ثم عام 1995/ 1996م، وثالث صعود كان عام 1997/ 1998م، أما الصعود الرابع فكان في 1999/ 2000م، والصعود الخامس كان في موسم 2003/ 2004م، أما آخر صعود فكان في 2010/ 2011م. وحق...
احتفالات عيد الفطر في السعودية ، هي احتفالات سنوية تُنظَّم في مناطق المملكة العربية السعودية خلال أيام عيد الفطر، احتفاءً بخصوصية المناسبة لدى المسلمين، ومواكبة لابتهاج السكان، وإبراز ثقافة المجتمع السعودي في أيام العيد. احتفالات عيد الفطر في الماضي كان الاحتفال بعيد الفطر في الماضي يبدأ قبل حلوله بأيام، من خلال تجهيز ثياب العيد لجميع أفراد الأسرة، خصوصًا الأطفال من الجنسين، وكذلك بقية المستلزمات من مشروبات ومأكولات وبخور وعود. وكانت ربات البيوت ينظفن المنازل ويجهزن المساند والدلال والأباريق، و...
نزال معركة العمالقة في الرياض، هو نزال عالمي استضافت الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية منافساته عام 1446هـ/2024م. ويتبع النزال نظام الموسم الرياضي، إذ يتنافس المقاتلون من مختلف أنحاء العالم ضمن موسم اعتيادي، ومع نهاية الموسم يتأهل أصحاب المراكز الأربعة الأولى لمرحلة التصفيات، ليتواجه المتأهلان من تلك المرحلة على لقب بطولة الفئة. استضافة الرياض نزال معركة العمالقة احتضنت الرياض في 17 ربيع الآخر 1446هـ/20 أكتوبر 2024م منافسات نزال معركة العمالقة لموسم 2024، بمشاركة نخبة اللاعبين العالميين، و...
دوري المناظرات، هو إحدى مبادرات وزارة الرياضة التي تستهدف شابات المملكة العربية السعودية وشبابها، لتنمية قدراتهم الفكرية في بيئة تنافسية محفزة، من خلال تعزيز مهارات التفكير النقدي، والحوار البنّاء، والخطابة، عبر مناقشة قضايا رياضية، وثقافية، واجتماعية ذات أهمية مجتمعية. أهداف برنامج دوري المناظرات - تنمية دور الشباب قادة المستقبل من خلال مشاركتهم الفاعلة في معالجة القضايا الرياضية والثقافية. - تعزيز الوعي بالقضايا الاجتماعية والرياضية. - ترسيخ ثقافة الحوار والاحترام المتبادل للحد من التعصب الري...
بطولة الماسترز السعودية للسنوكر ، هي البطولة الرابعة الكبرى في السنوكر على مستوى العالم بمشاركة محترفي اللعبة، أقيمت النسخة الأولى في الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية عام 1446هـ/2024م. المشاركون في بطولة الماسترز السعودية للسنوكر احتضنت الرياض خلال الفترة من 30 أغسطس حتى 7 سبتمبر 2024م بطولة الماسترز السعودية للسنوكر في نسختها الأولى بمجمع الأمير فيصل بن فهد الأولمبي، وذلك بمشاركة نخبة من لاعبي ولاعبات السنوكر المتميزين على مستوى العالم. وشهدت البطولة مشاركة 144 لاعبًا ولاعبة، تقدمهم بطل...
مبادرة ثلث الأضحية أو مبادرة التبرع بثلث الأضحية، هي مبادرة أطلقتها أمانة منطقة الرياض بالتعاون مع وزارة البيئة والمياه والزراعة، وتقوم فكرتها على إتاحة فرصة للراغبين في التبرع بجزء من أضاحيهم إلى الأسر المحتاجة، المسجلة لدى الجمعيات الخيرية في الرياض، خلال أيام عيد الأضحى. أهداف مبادرة ثلث الأضحية تسعى أمانة منطقة الرياض من وراء مبادرة التبرع بثلث الأضحية إلى تحقيق أهداف عدة، منها: تمكين الجمعيات الخيرية من العمل في المجالات المجتمعية. وحددت عدة مسالخ لتمكين سكان منطقة الرياض من التبرع ...
جمعية الطيران السعودية، هي جمعية أهلية غير ربحية، مقرها في الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية، أُسست عام 1439هـ/2018م بوصفها أول جمعية سعودية مختصة في مجال الطيران، وتعمل بترخيص وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية برقم تسجيل 1055. وتسهم الجمعية في تنفيذ مهام مهنية وطنية في قطاع صناعة الطيران من ضمنها الإسهام في رفع مستوى السلامة والأمن تحت مظلة الهيئة العامة للطيران المدني وفقًا لمعايير الطيران العالمية، والتعاون والتنسيق مع الجهات ذات العلاقة بهدف الإسهام في تطوير صناعة الطيران، ودع...
الجمعية الخيرية لمكافحة أمراض الدم الوراثية بالأحساء، هي جمعية أهلية غير ربحية، مقرها في محافظة الأحساء بالمنطقة الشرقية في المملكة العربية السعودية، أُسست عام 1434هـ/2013م بهدف الإسهام في القضاء على فرص الإصابة بأمراض الدم الوراثية، مسجلة في وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية برقم 629 وتشرف عليها وزارة الصحة. أهداف الجمعية الخيرية لمكافحة أمراض الدم الوراثية بالأحساء تهدف الجمعية الخيرية لمكافحة أمراض الدم الوراثية بالأحساء إلى الحد من انتشار أمراض الدم الوراثية، ودعم إقامة المراكز المخ...
رالي داكار 2025 ، هو النسخة السادسة التي تستضيفها المملكة العربية السعودية على التوالي بدءا من عام 2020م، للسباق الذي يعد أحد أبرز فعاليات رياضة المحركات في العالم، إذ أقيم على مدى أكثر من أربعة عقود، وذلك عبر مسارات متعددةٍ ومتنوعة، في أوروبا وإفريقيا وأمريكا الجنوبية، فيما كانت المملكة العربية السعودية الوجهة الأولى للسباق في قارة آسيا. مسافة سباق رالي داكار 2025 أعلنت وزارة الرياضة تفاصيل رالي داكار السعودية 2025، وذلك عبر اجتماع عُقد اقتراضيًا 'عن بعد'، بحضور رئيس مجلس إدارة الاتح...
السوبر الإيطالي في الرياض، هو البطولة الثالثة في كرة القدم الإيطالية التي تجمع بطل الدوري الإيطالي ووصيفه ضد بطل كأس إيطاليا ووصيفه، وتعد نسخة 2025 التي احتضنها ملعب الأول بارك في الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية هي النسخة الـ37 من هذه البطولة والخامسة في السعودية. النسخة الخامسة في السعودية استضافت الرياض منافسات كأس السوبر الإيطالي وذلك خلال الفترة من 2 إلى 6 يناير 2025م، بمشاركة أربعة أندية، هي: إنتر ميلان 'بطل الدوري الإيطالي'، وإي سي ميلان 'وصيف النسخة الماضية من الدوري...
مجموعة روتانا ، هي مجموعة إعلامية تملك شبكة قنوات تلفزيونية ومحطات إذاعية موجهة للمشاهد والمستمع العربي والعالمي، تقدم برامج وأعمالًا متخصصة في مجال الترفيه والتثقيف على مدار الساعة، بما فيها البرامج الحوارية المتخصصة وبرامج تتناول القضايا العامة؛ الثقافية، والفنية، والاجتماعية، والرياضية. قنوات روتانا تحتوي روتانا على 16 قناة، بعضها مفتوحة، وأخرى مشفرة، تتميز بالدقة العالية، وهي: روتانا سينما السعودية، وروتانا سينما مصر، وكلاسيك، وكوميدي، وخليجية، وLbc، ودراما، وموسيقى، وكليب، وCinema+fr (قناة...
مجموعة MBC، هي مجموعة إعلامية سعودية، تقدّم مجموعة من القنوات التلفزيونية والخدمات الإعلامية والترفيهية، وإنتاج البرامج والمسلسلات. تأسيس مجموعة MBC أُسست مجموعة MBC في لندن عام 1411هـ/1991م قناةً فضائية مستقلة هي 'MBC1'، وبعد نحو 10 أعوام، وتحديدًا عام 1423هـ/2002م، نقلت المجموعة مقرها إلى مدينة دبي للإعلام في الإمارات العربية المتحدة، ثم افتتحت مقرها الرئيس الجديد في الرياض عاصمة المملكة العربية السعودية في صفر 1444هـ/سبتمبر 2022م. كيانات مجموعة MBC تشمل مجموعة MBC إدارات وكيانات مخ...
حقق الأبطال الأولمبيون السعوديون الشباب (تحت 19 عامًا) 4 ميداليات في تاريخ الأولمبياد العالمي ذهبية وثلاث برونزيات جاءت كالتالي: دلما ملحس 1431هـ/2010م ولدت في 28 رجب 1412هـ/1 فبراير 1992م، وحصلت على الميدالية البرونزية في الفروسية في سنغافورة عام 1431هـ/2010م. محمد العسيري 1440هـ/2018م ولد في 22 صفر 1422هـ/22 مايو 2001م، وحصل على الميدالية الذهبية في الكاراتيه في مدينة بيونس آيرس عام 1440هـ/2018م. علي العثمان 1440هـ/2018م ولد في 5 ربيع الآخر 1423هـ/16 يونيو 2002م، وحصل على الميدالية البرونز...
شاركت المملكة العربية السعودية في الألعاب الأولمبية الصيفية، بدءًا بدورات الألعاب الأولمبية في ميونخ 1392هـ/1972م،حيث حقق أول ميدالية سعودية العداء هادي صوعان عام 1421هـ/2000م في أولمبياد سيدني، وحقق الثانية الفارس خالد العيد في ذات الأولمبياد، أما الميدالية الثالثة فقد حققها فريق الفروسية السعودي عام 1433هـ/2012م في أولمبياد لندن، في حين حقق لاعب الكاراتيه طارق حامد الميدالية الرابعة في أولمبياد طوكيو عام 1442هـ/2021م. الميدالية الأولى: هادي صوعان استطاع هادي صوعان عام 1421هـ/2000م المشاركة في...
الكبسة السعودية تعد الأسهل تقنيًّا في الإعداد، حيث تطهى جميع المكونات أو تضغط في قِدْر واحدة، إلا أنها تعكس خبرة مَن يُعِدُّها في إتقان توزيع التوابل ومدى نضج اللحوم أو الخضراوات المُضافة إليها ودرجة إتقان طبخ الأرز. الحنيذ يرتبط طبق الحنيذ بشجرتي السلع والمرخ المعروفتين في منطقة عسير جنوب غربي السعودية، وهو من الأطباق الشهيرة في المنطقة، ويُحضر الحنيذ غالبًا في الهواء الطلق، في وعاء حديد أو حفرة رملية يُشار إليهما بالمحنذ، وذلك بعد إشعال الحطب فيه ووصول الحرارة لدرجة عالية وموزونة لتتم عملية ط...
حددت هيئة فنون الطهي التابعة لوزارة الثقافة في المملكة العربية السعودية، في عام 1445هـ/2024م الأطباق المناطقية، وذلك ضمن مبادرة 'روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق' التي أطلقتها الهيئة في عام 1444هـ/2023م، إذ اختير 'الجريش' طبقًا وطنيًا للمملكةكونه طبقًا أساسيًّا في المجتمع السعودي، ويسمى 'سيد الأطباق'، وطبق 'المقشوش' حلوى وطنية للسعودية. واختير الطبق الخاص لكل منطقة، وفقًا لمعايير عدة، منها: القيمة الثقافية والتراثية، والأهمية التاريخية للطبق، والتعبي...
تستضيف المملكة العربية السعودية بطولة كأس أمم آسيا 2027 لكرة القدم في عشرة ملاعب أساسية، موزعة بين أربع مدن، وهي: الرياض، وجدة، والدمام، والخبر. 1. استاد مدينة الملك فهد الرياضية تأسس عام 1408هـ/1988م، ويقع في مدينة الرياض، ويتسع لـ 56,453 متفرجًا. 2. استاد مدينة الملك عبدالله الرياضية تأسس عام 1435هـ/2014م، ويقع في محافظة جدة، ويتسع لـ 64,610 متفرجين. 3. استاد مدينة الأمير فيصل بن فهد الرياضية يقع في مدينة الرياض، على مساحة 120 ألف م2، ويتسع لـ 22,188 متفرجًا. 4. استاد مدينة الأمير عبدالله ال...
تحل المنطقة الشرقية في المرتبة الثانية من حيث عدد الأندية الرياضية في المملكة العربية السعودية بعد منطقة الرياض ، وتضم قائمة الأندية فيها 38 ناديًا، هي: نادي الاتفاق أُسس عام 1364هـ/1945م، ومقره الرئيس مدينة الدمام . نادي الخليج أُسس عام 1365هـ/1945م، ومقره الرئيس محافظة سيهات. نادي الصفا أُسس عام 1368هـ/1948م، ومقره الرئيس محافظة صفوى. نادي النهضة أُسس عام 1369هـ/1949م، ومقره الرئيس مدينة الدمام. نادي هجر أُسس عام 1369هـ/1950م، ومقره الرئيس محافظة الهفوف. نادي الهداية أُسس عام 1376هـ/1956م، وم...
تضم منطقة الرياض أكبر عدد من الأندية الرياضية على مستوى مناطق المملكة العربية السعودية، وتضم قائمة الأندية الموجودة فيها، 44 ناديًا، هي: نادي الشباب تأسس عام 1367هـ/1947م، ومقره الرئيس مدينة الرياض . نادي الرياض تأسس عام 1373هـ/1953م، ومقره الرئيس مدينة الرياض. نادي الفيحاء تأسس عام 1357هـ/1938م، ومقره الرئيس مدينة المجمعة. نادي الفيصلي تأسس عام 1374هـ/1955م، ومقره الرئيس مدينة حرمة. نادي النصر تأسس عام 1375هـ/1955م، ومقره الرئيس مدينة الرياض. نادي الهلال تأسس عام 1377هـ/1957م، ومقره الرئيس مدي...
حققت الأندية السعودية بطولة الخليج للأندية 13 مرة خلال 41 عامًا، وكانت كأس الخليج للأندية قد انطلقت عام 1402هـ/1982م، وهي بطولة خليجية تجمع بين أبطال الدوري في البطولات الخليجية، وقد استُحدث نظام جديد للبطولة في موسم 1428هـ/2007م، إذ ارتفع عدد الفرق المشاركة في هذه البطولة من ستة فرقاء إلى 12 فريقًا، وذلك بعد اعتماد إدخال الأندية الفائزة في بطولة الكأس. 1- نادي الاتفاق في عام 1403هـ/1983م، أُقيمت البطولة بطريقة الذهاب والإياب، وشاركت فيها ستة فرق وزعت على مجموعتين، تأهل الأول من كل مجموعة للم...
تزخر منطقة الرياض في المملكة العربية السعودية بعدد من الصناعات والحِرف اليدوية، وتندرج هذه المهن في الوقت الحالي غالبًا ضمن السياق الثقافي التاريخي، وهذه قائمة بعشر حرف يدوية في الرياض: البناء بالطين: تُعدُّ هذه المهنة موروثًا تاريخيًا متوارثًا. تشكيل المجسمات التراثية بالطين: هي عبارة عن تصوير للمباني الكبيرة القديمة، وتجسيدها بمجسمات ترابية. صناعة منتجات النخيل: منها المنتجات الخوصية ، تصنع منها الأقفاص، والحبال، والسفرة الدائرية، والحقائب، والقبعات، والزنابيل، والمراوح اليدوية، والمطارح، وال...
تضم منطقة نجران في المملكة العربية السعودية أربعة أندية رياضية، هي: نادي الأخدود: تأسس عام 1396هـ/1976م، ومقره الرئيس مدينة نجران. نادي شرورة: تأسس عام 1396هـ/1976م، ومقره الرئيس محافظة شرورة في نجران. نادي نجران: تأسس عام 1398هـ/1978م، ومقره الرئيس مدينة نجران. نادي حبونا: تأسس عام 1415هـ/1994م، ومقره الرئيس محافظة حبونا في نجران. ...
تتضمن معظم الأكلات الشعبية في مناطق السعودية تمورًا في مكوناتها، وتشتهر منطقة القصيم ، بوصفها أكبر منتج للتمور، وبتحضير أصناف متعددة من الأطباق التي يدخل التمر في مكوناتها، مثل طبق الحنيني، ودبس التمر في مقادير الكليجا التي تُعدُّ منطقة القصيم موردًا محليًّا وخليجيًّا لها، ويأتي القَشد في مقدمة تلك الأطباق. القشد يُعدُّ التمر ودقيق الدخن مكوِّنين أساسيين لصنع القَشد، الذي غالبًا ما يقدم في وجبة الإفطار أو على العشاء. والقَشد أحد الأطباق التي يكثر طهوها وتقديمها في فصل الشتاء وفي شهر رمضان، ويُ...
تزخر منطقة تبوك في المملكة العربية السعودية بالعديد من الحرف والصناعات اليدوية، ومن هذه الحرف اليدوية: المنتجات الحرفية التي لها علاقة بالرحلات البرية. صناعة وصيانة السفن والمراكب الخشبية، والشباك التي تحاك من خيوط النايلون، وأقفاص صيد الأسماك التي تصنع من الأسلاك المعدنية. صناعة السيوف والخناجر المحلية المعروفة باسم 'الشبرية'. صناعة الخوصيات من سعف شجرة الدوم، ويستخدم للحبال، كما يصنع منه الليف، والمراوح، والمكانس. صناعة الحلوى والمخبوزات والأكلات الشعبية. صناعة السدو ، وإنتاج فرش ال...
نعم توجد في السعودية رياضة مجتمعية، حيث تسعى إلى إلهام وتعزيز أسلوب الحياة الصحي لجميع أفراد المجتمع، وذلك من خلال النشاط البدني والتغذية، ومن أجل تشجيع المشاركة المنتظمة في النشاط البدني من خلال التمكين والترويج. ويتمحور تركيز الرياضة المجتمعية حول النشاط البدني، سواءً المنتظم منها أو غير المنتظم، والتي تأتي ممارستها بانتظام في بيئة مناسبة لتحقيق أهداف صحية واجتماعية، إذ يُعد أي نشاط بدني رياضةً مجتمعيةً إذا كانت تنطوي تحت مظلة الحركة البدنية، والتي تؤدي إلى زيادة معدل نبضات القلب وبالتالي ستق...
وضع الاتحاد السعودي لكرة القدم عددًا من الشروط لتأسيس الأندية الرياضية الخاصة حتى تعتمد بشكل رسمي، وهي: 1- الحصول على رخصة النادي الخاص من وزارة الرياضة حسب اشتراطات تراخيص الأندية الخاصة (عن طريق برنامج نافس). 2- استيفاء الاشتراطات الفنية من الاتحاد السعودي لكرة القدم (آلية عمل المدربين ونموذج تفتيش الأندية). 3- دفع رسوم عضوية الاتحاد السعودي لكرة القدم السنوية والمقدرة بـ10 الآف ريال، تسدد سنويًا على حساب الاتحاد السعودي لكرة القدم. 4- إقرار بالتعهد بالالتزام بالنظام الأساسي للاتحاد السعودي ل...
سيكون هناك 10 مدن داعمة للمدن الخمس التي ستستضيف نهائيات كأس العالم 2034، حيث ستوفر المدن الداعمة في أنحاء المملكة مواقع لإقامة معسكرات الفرق والحكام ومنشآت التدريب وغيرها من أشكال الدعم. وهذه المدن هي: الباحة تتميز الباحة بطبيعتها الفريدة، وتعدّ مكانًا مثاليًا لممارسة الأنشطة الخارجية في الهواء الطلق، ومن أبرز معالم المدينة متنزه غابة رغدان و جبال شدا والكهوف القديمة وقرية ذي عين الرخامية وشلال الخرار ومتنزه الأمير حسام. جازان تمتد جازان على طول ساحل البحر الأحمر جنوب غربي المملكة، وهي بوابة...
استاد الملك سلمان هو الاستاد الذي سيحتضن مباراتي افتتاح ونهائي كأس العالم 2034م، وذلك بعد أن كشف الاتحاد الدولي لكرة القدم، عن تفاصيل ملف المملكة العربية السعودية لاستضافة أكبر نسخة على الإطلاق من تاريخ بطولات كأس العالم تُنظم في دولة واحدة. وأُعلن عن تصميم استاد الملك سلمان ليكون أحد الاستادات الرياضية الكبرى عالميًا، حيث تبلغ مساحته الإجمالية مع مرافقه الرياضية نحو 660 ألف م2، وطاقته الاستيعابية نحو 92 ألف مقعد، ومن المتوقع اكتمال تنفيذه خلال الربع الرابع من العام 2029م. ويقع استاد الملك...
هي واحدة من قطع الأثاث والمفروشات التقليدية في المملكة العربية السعودية ، كانت تصنع من مواد متنوعة، ولها شكل مستطيل وسماكتها صغيرة نوعًا ما قياسًا بالمراتب المستخدمة حاليًّا، وهي من الأرائك التي تُستخدم للجلوس أو النوم، و الأثاث المنزلي الذي ما زال يستخدم في العصر الحالي، لكن بخامات ومواد وأشكال مختلفة عن السابق. وتُستعمل الطراحة داخل المنازل في عدد من مناطق السعودية ، وقديمًا كان الغرض الأساسي منها فرشها في المجالس، أو النوم عليها. وتُصنع الطُّرَّاحة عادة بشكل مستطيل لتناسب كل الاستخدامات، ويُ...
هي حلوى شعبية معروفة في معظم مناطق المملكة العربية السعودية ، وتعتمد على عجين الشعيرية المقطع إلى خيوط رفيعة، ويُعد الهيل والزعفران من المكونات الأساسية المضافة إلى الشعيرية، وغالبًا ما تكون الشعيرية طبق حلى على وجبتي الغداء أو العشاء. وهي من الحلويات القديمة، سهلة التحضير وبمكونات بسيطة، وتُقدم على السفرة وهي ساخنة، ويضاف عليها أحيانًا العسل . لم يكن تحضير الشعيرية سهلًا قديمًا، لذا لم تكن تُحضّر يوميًّا، بل كانت طبقًا شبه موسمي، تعتمد في تحضيرها على توابل عطرية كالهيل والزعفران، وكان صنع عجين...
هي مدينة تعنى بتطوير المؤسسات والقطاعات الشبابية والتطوعية غير الربحية المحلية والعالمية، إذ تُعدُّ الأولى من نوعها، وأعلن عن إنشائها صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد، رئيس مجلس الوزراء، ورئيس مجلس إدارة مؤسسة محمد بن سلمان 'مسك'، في 9 ربيع الآخر 1443هـ/14 نوفمبر 2021م، وتقع في مدينة الرياض، على مساحة 3.4 كم2. وتهدف مدينة محمد بن سلمان غير الربحية إلى: دعم الابتكار وريادة الأعمال،ومساندة الشركات الناشئة، وتأهيل قيادات المستقبل للمملكة والعالم، وإت...
هي منصة إلكترونية سعودية تسهل وصول المتبرعين والمحسنين إلى الحالات المرضية، وتستهدف فئة من المرضى غير القادرين على دفع تكاليف العلاج المادية في المنشآت الصحية داخل السعودية. وتتبع منصة شفاء صندوق الوقف الصحي، وأنشئت بالتعاون مع وزارة الصحة، وتطبيق أبشر، ومجلس الضمان الصحي، والجمعيات الخيرية الصحية الرسمية في مناطق السعودية. وتهدف المنصة إلى تسهيل وصول مقدمي العلاج الخيري وتمكينهم بموثوقية، والمشاركة في علاج المرضى المحتاجين، وتعزيز الترابط الاجتماعي بين أفراد المجتمع. ...
يعتمد تحضير القرصان على نوعية خبز القرصان المستخدم ومدى رقة فرده وعجنه، ويستغرق تحضير القرصان نحو ساعة ونصف الساعة، ويقدم مخلوطًا بالخضار واللحم، ويخزن في حافظات، منعًا لتسرب البرودة إليه، للاحتفاظ بحرارته أطول فترة ممكنة، ويمكن إضافة اللحوم إلى القرصان، وغالبًا ما يضاف إليه الدجاج المحمر أثناء التقديم النهائي للطبق. ويعتمد تحضير المرقوق على مكونات العجين ومكونات المرق، ومكونات العجين عبارة عن دقيق القمح الكامل والملح البحري، أما مكونات المرق فهي عبارة عن لحم كتف أو فخذ الغنم، والبصل والطماطم و...
طبق الكبسة سهل الإعداد، إذ يتم طهي جميع المكونات أو ضغطها في قدر واحدة، وتطبخ كبسة اللحم نحو ساعة كاملة، والدجاج ما يقارب 20 دقيقة، وتبدأ خطوات الطبخ بتقطيع الطماطم والبصل، ويضاف إليهما الزبدة أو الزيت وبعض البهارات، مثل القرفة والليمون الأسود، ثم تُقلّب الطبخة لمدة تصل إلى عشر دقائق، ثم يوضع عليها الماء الساخن، وينقع الأرز العادي نصف ساعة ويغسل ثلاث غسلات ويوضع فوق اللحم أو الدجاج، ويترك على نار هادئة نصف ساعة أو ثلاثة أرباع الساعة أو حتى ينشف، ثم يحمر البصل ويوضع عليه الليمون الأسود المطحون م...
نعم ، ففي 13 جمادى الأولى 1443هـ/17 ديسمبر 2021م أطلق ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، رئيس مجلس إدارة صندوق الاستثمارات العامة، رئيس مجلس إدارة شركة وسط جدة للتطوير، صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، مشروع وسط جدة الذي يستهدف معالم رئيسة وهي: دار الأوبرا، ومتحف، واستاد رياضي، والمزارع المرجانية، والأحواض المحيطية، إضافة إلى نحو عشرة مشاريع سياحية وترفيهية، ومناطق ومعالم للمشروع. كما يحتضن المشروع نحو 17 ألف وحدة سكنية، ومنتجعات وفنادق سياحية، تضم نحو 3000 غرفة. وباشرت شر...
يُعد المشلح الحساوي أو الأحسائي أغلى أنواع المشالح في المملكة العربية السعودية؛ لجودة المواد المستخدمة والمهارة التي تحتاجها حياكته وصناعته باستخدام الزري المذهب المستورد من ألمانيا أو فرنسا أو الهند. يمر المشلح أثناء حياكته بسبع مراحل، هي: التركيب، والطوق، والهيلة، والبروج، والمقصر، ومرحلة القيطان والخبانة، وأخيرًا البرداخ التي يضرب فيها الزري. ويستغرق العمل على المشلح من نحو 10 أيام إلى 6 أشهر. وتُعد صناعة المشالح من المهن المتوارثة في العوائل الأحسائية، إذ كان الحاكة الأحسائيون يعلمون أبناءه...
