مركز التدريب الوطني لإدارة المنشآت والضيافة (فهم)

مركز التدريب الوطني لإدارة المنشآت والضيافة (فهم)، هو مركز تدريبي مستقل وغير ربحي في المملكة العربية السعودية، تأسس بعد الشراكة الاستراتيجية بين أرامكو السعودية، والمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، ووزارة السياحة، وشراكات بلاتينية مع جامعة الأميرة نورة بنت عبدالرحمن، ومجموعة من الشركات الخاصة، له مقران؛ واحد في مدينة الرياض والآخر في مدينة الدمام، يهدف إلى إعادة تعريف مفهوم تدريب القوى العاملة، ودمج الجودة والكفاءة والفعالية.    

اعتمد المركز  من الجهات التنظيمية الدولية والمانحة، ومن كليات التميّز والمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، ومن برامج المركز: برنامج الطهي، وإدارة المرافق، والسفر والسياحة والضيافة، والمهارات الوظيفية، والصحة والسلامة، وسلاسل الإمداد والخدمات اللوجستية.

يقدم المركز ثلاثة مستويات من البرامج التدريبية بدوام كامل، وهي تدريب المشرفين لدبلومات السياحة والضيافة وإدارة المنتجعات، وفنون الطهي، وإدارة المنشآت، وإدارة سلاسل الإمداد والخدمات اللوجستية، والتدريب العملي بشهادة الدبلوم المشارك في السياحة والضيافة، ومهارات الطهي، وخدمات المرافق، والصحة والسلامة المهنية، والمهارات الوظيفية في القطاعات الخدمية، وعمليات سلاسل الإمداد والخدمات اللوجستية، وبرنامج الجسر في التدبير المنزلي، والمكاتب الأمامية، والاستقبال، وخدمات المطاعم، وسلامة الغذاء، والأكل والطهي الصحيان، والمهارات الناعمة في مجال الضيافة، والتدريب العملي للدبلوم المشارك، والمهارات المهنية لصناعة الضيافة.

يتعاون المركز مع جهات اعتماد دولية، من أجل تقديم شهادات الضيافة العالمية داخل السعودية، وتمثل الشهادات اجتياز المهارات المهنية والمعتمدة في أربعة مجالات، هي: الطهي، والمأكولات والمشروبات، والمكاتب الأمامية، وخدمات الغرف، وتحدد الشهادات المهارات والخبرات المكتسبة في الوظيفة بمعيار دولي قابل للقياس بصيغة شارة رقمية.