شوربة الحَب أو حساء حبوب الشوفان ، هو أحد الأطباق الشعبية في معظم مناطق المملكة العربية السعودية، وتتقاطع في قوامها النهائي الكثيف مع عدة أطباق سعودية، مثل: الجريش و الهريس والمرق من حيث الأصناف الغذائية، وتشترك معظم مناطق السعودية في ثقافة إعداد شوربة الحب بشكلٍ عام مع بعض الاختلافات في التوابل والخضار وتنوع اللحوم المُستخدمة. شوربة الحب في الثقافة السعودية في المطبخ السعودي التقليدي يتم تصنيف الحساء بشكلٍ عام إلى مجموعتين رئيستين: الحساء الصافي المعروف بالمرق والحساء الثقيل، والشوربة السميكة...