Пищевая промышленность в Саудовская Аравия

Пищевая промышленность в Саудовской Аравии представляет собой совокупность промышленных процессов, направленных на обеспечение продовольственной безопасности страны, опираясь на развитую промышленную базу, включающую более 1500 пищевых предприятий с объёмом инвестиций свыше 88 млрд саудовских риялов.

Инвестиции в пищевые заводы составляют около 8% от общего объёма инвестиций в промышленный сектор, тогда как доля пищевых предприятий достигает примерно 11% от общего числа заводов в стране. Количество производимой продукции превышает 1582 наименования, а предприятия пищевой отрасли обеспечивают более 82 тыс. рабочих мест. В 2023 году экспорт пищевой продукции составил около 20 млрд риялов. Саудовский фонд промышленного развития предоставил кредиты пищевым предприятиям на сумму 700 млн риялов, а Саудовский экспортно-импортный банк выделил более 3 млрд риялов для поддержки экспорта в том же году.

Масштабы пищевой промышленности в Саудовской Аравии

Спрос на саудовские пищевые продукты растёт на местном, региональном и международном уровнях, достигнув темпа роста 61% в 2020 году. Наиболее экспортируемыми продуктами являются фруктовые соки, молочная продукция, сгущённые сливки, хлебобулочные изделия и кондитерская продукция.

Заводы по переработке и консервированию фруктов и овощей занимают лидирующее положение среди пищевых предприятий с числом около 296 заводов, за ними следуют хлебопекарные предприятия около 240 заводов. Внутренние инвестиции доминируют в отрасли, составляя около 90%, тогда как иностранные и совместные инвестиции достигают 10%. Малые и средние предприятия составляют большинство в секторе, достигая 88% от общего числа заводов. Объём сектора пищевой промышленности в Саудовская Аравия оценивается в 176 млрд риялов, при этом крупнейшими сегментами являются молочная, мясная и птицеводческая продукция. Ожидается, что рынок пищевых продуктов вырастет до 214 млрд риялов к 2030 году.

Инвестиции в пищевую промышленность

Министерство промышленности и минеральных ресурсов Саудовской Аравии работает над увеличением инвестиций в пищевую промышленность для обеспечения продовольственной безопасности. В этом направлении задействованы различные структуры: Саудовское агентство по развитию экспорта улучшает экспортную среду посредством программ и стимулов, включая компенсации до 90% некоторых затрат.

Саудовская организация промышленных городов и технологических зон (MODON) способствует локализации пищевой промышленности через 36 промышленных городов с готовой инфраструктурой. Королевская комиссия по Джубайлю и Янбу управляет четырьмя промышленными городами с развитой инфраструктурой, Саудовский фонд промышленного развития финансирует проекты, а Саудовский экспортно-импортный банк поддерживает экспорт и предоставляет финансовые решения.

Контроль пищевой промышленности

Саудовское управление по контролю за продуктами и лекарствами играет ключевую роль в обеспечении безопасности пищевых продуктов, регулируя их на всех этапах от производства до потребления. Орган разрабатывает технические регламенты и стандарты, участвует в их пересмотре на местном и международном уровнях, оценивает безопасность и эффективность продукции до и после её вывода на рынок, а также контролирует введение и снятие ограничений. Программа «Taqeem», запущенная в 2019 году, направлена на оценку и повышение качества местных пищевых предприятий, сокращение нарушений, поддержку ненефтяного экспорта и повышение конкурентоспособности, а также информирование потребителей.

Сектор халяльной продукции

Саудовский центр «Халяль», созданный при Управлении по контролю за продуктами и лекарствами, является одним из крупнейших мировых центров халяльной продукции. Он обеспечивает соответствие продукции стандартам «Халяль» и стремится сделать Саудовскую Аравию глобальным ориентиром в этой сфере. Центр выдаёт сертификаты, аккредитует сертификационные органы, проводит исследования и организует обучение.

В 2022 году Публичный инвестиционный фонд Саудовской Аравии запустил компанию Halal Products Development Company для инвестирования в развитие сектора халяльной продукции, повышения его эффективности и расширения экспорта, а также поддержки инноваций.

Программа «Сделано в Саудовской Аравии»

Саудовское агентство по развитию экспорта в 2021 году запустило программу «Made in Saudi», являющуюся частью Программа развития национальной промышленности и логистики (NIDLP), направленную на достижение целей Видение Саудовской Аравии 2030. Программа поддерживает развитие пищевой промышленности, увеличение доли экспорта с 16% до 50% ненефтяного ВВП к 2030 году, продвижение национальной продукции и стимулирование инвестиций.

Самообеспеченность пищевой продукцией

Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Саудовской Аравии зафиксировало рост уровня самообеспеченности сельскохозяйственной продукцией в 2020 году. Производство фиников, овощей, фруктов, цитрусовых, мяса птицы, яиц, молока и рыбы способствует обеспечению продовольственной безопасности страны. В 2021 году Саудовская Аравия достигла высоких показателей самообеспеченности: молоко 112%, яйца 116%, мясо птицы 65%, рыба 45%, красное мясо 42%, финики 111%, овощи 87% и фрукты 38%.