Регионы выращивания финиковой пальмы в Саудовской Аравии
Регионы выращивания финиковой пальмы в Королевстве Саудовская Аравия представляют собой сельскохозяйственные зоны, пригодные для культивирования финиковой пальмы. Выращивание пальм распространено в большинстве регионов страны, за исключением гор Ас-Сарават и южной части Тихамы, что обусловлено отсутствием там благоприятных климатических условий для выращивания пальм. Вместе с тем в этих двух регионах встречаются отдельные, разрозненные финиковые деревья.
Сельскохозяйственные районы, пригодные для выращивания финиковой пальмы, подразделяются на три группы в зависимости от характеристик почвы, климатических условий и наличия водных ресурсов.
Финиковые пальмы в группе восточных оазисов
К группе восточных оазисов относятся оазисы Эль-Ахса, Эль-Катиф и Ябрин. Оазис Эль-Ахса считается одним из наиболее известных оазисов финиковых пальм на Аравийском полуострове. В нем выращивается 25 сортов фиников, часть из которых употребляется в виде свежих фиников или сушеных плодов. К таким сортам относятся Разиз, Аш-Шибиби, Аш-Шиши, Аль-Хатими и Аль-Халас, который считается самым дорогим. Эти сорта занимают ведущие позиции по качеству, а также по пригодности к длительному хранению и консервированию.
Некоторые сорта фиников созревают рано и употребляются в стадии баср или в виде свежих спелых плодов. К ним относятся Аль-Гарра, Ат-Тайяр, Аль-Касби, Умм-Рахим и Аль-Хулейли. Другие сорта созревают поздно и употребляются преимущественно в спелом виде, включая Аш-Шахль, Аль-Хилали, Ат-Танаджиб и Аль-Хассаб.
В оазисе Эль-Катиф насчитывается около 35 сортов фиников. По качеству они уступают финикам Эль-Ахсы, что объясняется повышенной солёностью почвы и высокой влажностью воздуха. Среди наиболее известных сортов — Бакира, Аль-Хунайзи, Хасиб Разиз, Аль-Гарра, Хасиб Хусейн, Хасиб Асфур, Аль-Халас, Аль-Хадрави, Аш-Шибиби и сорта Маваджи.
Финиковые пальмы в группе северных и центральных оазисов
Зона северных и центральных оазисов простирается от регионов Эль-Джауф и Хаиль на севере, проходит через области Эль-Касим, Асир, Аль-Вашм, Судайр, Эз-Зульфи, Аль-Аарид, Эр-Рияд, Аль-Хардж, Хаутат-Бани-Тамим, Аль-Харик и Аль-Афладж и достигает Вади-эд-Давасир.
В регионах Эль-Джауф и Хаиль выращивается несколько сортов фиников, среди которых наиболее ценным считается сорт Аль-Халва. За ним следуют Аль-Хамра, Ар-Рухайми, Деклат-Халаф, Аль-Худейри, Аль-Маджхула, а также сорт Аль-Касаба, который является наиболее распространенным.
Финики сорта Аль-Бархи, выращиваемые в регионах Эль-Касим и Асир, относятся к числу лучших сортов. Особой известностью пользуется сорт Аш-Шакра благодаря высокой пригодности к хранению и консервированию. На втором месте находится сорт Аль-Мактумия. Это крупные плоды овальной формы желтоватого цвета, которые употребляются в стадиях баср, рутб и тамр. За ними следуют финики сорта Ас-Суккария, белые и красные (Суккария аль-Мудханнаб), а также сорта Асайла, Ар-Рутана и Набтат Али.
В мухафазах Эз-Зульфи, Судайр, Аль-Аарид и других районах центрального региона выращивается широкий спектр сортов фиников, включая Аль-Маскани, Аль-Макфазия, Умм аль-Хамам, Умм аль-Хашаб, Ад-Духайни, Ас-Сакъи, Ас-Салладж, Умм аль-Кибар, Нубут Сайф, Аль-Ваннана, Ас-Сафри, Ан-Нумаифи, Аль-Катара, Ас-Сирри, Аз-Зауия и Аль-Бурни. Сорт Аль-Худри занимает среди них ведущее место благодаря приятному вкусу.
Финиковые пальмы в группе западных и юго-западных оазисов
К группе западных оазисов относятся районы Медины, Янбу, Хайбара и Аль-Хаита. В этих оазисах насчитывается более 200 сортов финиковых пальм. Они превосходят остальные регионы по количеству пальм, разнообразию сортов и их качеству. В некоторых районах встречаются пальмы, плодоносящие более одного раза в год. Среди наиболее известных сортов — Аль-Бурни, Ар-Рабиа, Ас-Сафави, Аш-Шалаби, Аш-Шакра, Шаук, Аль-Анбара, Рутана аль-Мадина, Аль-Халва, Аль-Ваннана, Аль-Байда, Аль-Мишаввака, Рутана аш-Шарк, Суккарат Янбу, Басата, Рубаи и Аджва аль-Мадина.
Юго-западные оазисы включают районы Биша, Рания, северо-восток Абхи, Турбат аль-Бакум, Аль-Харма к востоку от Ат-Таифа, поселение Аль-Акик к востоку от Аль-Бахи, а также Зи-Айн в Тихаме региона Аль-Баха. В этих районах распространены сходные сорта фиников, при этом количество финиковых пальм здесь значительно. К основным сортам относятся Ас-Сафри, Аль-Бурни, Ас-Сирри, Аль-Худри, Аль-Лахак, Будайра и Аль-Мукфази.
Регион Наджран относится к числу важных центров производства фиников. Финиковые пальмы высаживаются по краям сельскохозяйственных угодий со всех четырех сторон, тогда как в центральной части хозяйств их выращивание ограничено, поскольку большая часть сельскохозяйственных земель используется под посевы пшеницы и ячменя. К наиболее известным местным сортам относятся Аль-Байад, Аль-Бурни, Аль-Улюк, а также Аль-Ахмар, который считается наименее качественным и не подается гостям.