مهرجان المأكولات البحرية 2022

مهرجان المأكولات البحرية 2022، هو مهرجان نظمته هيئة فنون الطهي التابعة لوزارة الثقافة في المملكة العربية السعودية عام 2022م، وشارك فيه مجموعة من صيادي وبائعي الأسماك المحليين، واشتمل على عروض وفعاليات وأنشطة اجتماعية، إضافة إلى تقديم أصناف متنوعة من المأكولات البحرية المحلية.

أقيم المهرجان في واجهة روشن البحرية بمدينة جدة غربي المملكة العربية السعودية، في 25 محرم 1444هـ/23 أغسطس 2022م، واستمرت فعالياته أربعة أيام.

قدّم مهرجان المأكولات البحرية 2022 عددًا من الأنشطة والفعاليات الجاذبة للزوار، ومن الفعاليات: سوق الأسماك الطازجة، وهي سوق عرضت فيها أنواع من الأسماك المحلية المتنوعة، وفعالية الطهي الحي لأطباق محلية، إضافة إلى المسرح والعروض الموسيقية خلال فترة الفعاليات، كما خصصت في المهرجان منطقة للأطفال تضمنت أنشطة وفعاليات ملائمة لهم، ومن الفعاليات: ركن القهوة السعودية، لتعزيز مكانة القهوة كرمز للثقافة السعودية محليًّا وعالميًّا.

كما أتاح المهرجان الفرصة أمام الصيادين وبائعي الأسماك المحليين وأصحاب المشاريع لعرض منتجاتهم المتنوعة، وقدم للزوار والسياح عروضًا وفعاليات وأنشطة متنوعة تناسب كل أفراد المجتمع.

تنظم وزارة البيئة والمياه والزراعة مهرجانات للتشجيع على استهلاك المأكولات البحرية، إذ نظم مركز أبحاث الثروة السمكية بمحافظة القطيف، مهرجان المأكولات البحرية عام 2021م، لتشجيع المجتمع على استهلاك أسماك الاستزراع السمكي، إضافة إلى تحسين جودة وسلامة الأسماك المعروضة في الأسواق، كما أسهمت في التعرف على معايير السلامة والقيمة الغذائية والصحية للأسماك.

وفي منطقة حائل، نظم فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة عام 1444هـ/2022م، فعاليات مهرجان مأكولات الاستزراع السمكي، بمشاركة مزارعين منتجين للاستزراع السمكي، وجامعة الملك عبدالعزيز، وجمعيات سمكية في السعودية. وهدف المهرجان إلى تشجيع المواطنين والمقيمين على استهلاك المأكولات البحرية، من خلال عدد من الفعاليات من أركان للأسر المنتجة ومطاعم للمأكولات البحرية ومواقع ألعاب للأطفال.

وفي عام 1445هـ/2023م، نظمت هيئة فنون الطهي، "مهرجان المأكولات البحرية"، في كورنيش مدينة الخُبر. وتضمن المهرجان عدة أنشطة وفعاليات مرتبطة بالمأكولات البحرية، تشتمل على عروضٍ حية بطابع الحياة البحرية، إضافةً إلى ورشِ عملٍ متنوعة يُقدمها طهاة مشهورون، عبر خمس مناطق رئيسة، تتيح للزائر رحلة استكشافية؛ لتذوق المأكولات البحرية المشهورة محليًا وعالميًا، وطرق تقديمها التقليدية، وشراء منتجات الهدايا التذكارية المتعلقة بالصيد، والبحار، والمنتجات الشخصية.