ما أنواع البن السعودي؟

عُرفت زراعة البن في المملكة العربية السعودية بوصفها مهنة متوارثة، بدأت منذ نحو 300 عام لسد الاحتياجات الذاتية للمزارعين، ومن أنواع البن التي تزرعها السعودية:

من أغلى وأندر أنواع البن في العالم، ويتميز برائحته والطبقة الزيتية التي تغلفه، سمي بذلك نسبة إلى قبيلة خولان بن عامر التي تسكن الجبال الممتدة بين السعودية واليمن، ويزرع في المرتفعات الجبلية بمنطقة جازان جنوب غربي السعودية لتوافر الظروف المناخية والجغرافية المناسبة لزراعته، والتربة الجبلية الغنية بالعناصر الغذائية التي تضفي له نكهة مميزة، ويجري ري أشجار البن الخولاني السعودي بطريقتين هما، سقيا، ومطرية.

موطنه الأصلي إثيوبيا، ويُزرع في السعودية بأنواعه الثلاثة: لونج بيري الأكبر حجمًا، وشورت بيري الأصغر حجمًا، وموكا، ويتميز بنكهاته من الشوكولاتة والحمضيات.