نبات الحماض

نبات الحماض، أو الحميض (RUMEX VESICARIUS)، هو عشبة ربيعية حولية، من العائلة الراوندية (POLYGONCAEA)، تنمو في المملكة العربية السعودية،يعرف بأنه أحد أنواع النبات الورق، إذ يطلق على الورق والبقل، وهو نبتة فصلية لا يطول عمرها، وتيبس مع حرارة الصيف، وهو ما يسمى الحوليات. والورق هو ما يطلق عليه النباتات الحولية، أو النباتات السنوية، أو النباتات الفصلية، أو النباتات الموسمية. وهذه النباتات هي التي تثري البادية في الربيع، وخلال موسم الأمطار.

ينبت الحماض أيام الربيع في مسايل الماء، وله ثمرة حمراء، وهو من ذكور البقول. ويشتهر الحماض بأزهاره المحمرة التي تشبه رعثة الديك. يرتفع إلى 30 سم، أوراقه بيضية، طول الورقة 6 سم وعرضها 4 سم، والأزهار على عناقيد طرفية، وغلاف الثمرة مجنح، أصفر إلى أحمر، يصل عرضه إلى سنتيمترين. ينمو النبات في السهول الداخلية، وفي منحدرات جبال الحجاز الشرقية، وفي الرمال الضحلة، وفي المواقع الصخرية. ويسمى النبات حميض عند البادية، وفي أواسط نجد حِمّيضا، ويسمى ضرس العجوز في المنطقة الشمالية. وتؤكل أوراق النبات وأزهاره طازجة من المقبلات، وهي حامضة الطعم، وقيل إنه يطبخ مع اللحم، وقيل إنه يدخل في صناعة أطعمة أخرى مع اللبن.

نبات الحماض غني بالفيتامينات، ويستخدمه بعض الناس ملينًا، وله أضرار جانبية على المصابين بأمراض الكلى، ويستخدم علاجًا لأمراض مختلفة في الطب الشعبي. وتحتوي أوراق النبات على حمض الحماض، وأحماض البوتاس، وحمض الطرطير. وكمية حمض الحماض في بعض الحالات كافية لإحداث آثار تسمم، كما تسبب في ظروف خاصة التهابات جلد للأشخاص الحساسين.