麦加省的传统手工艺


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22/12/2025

麦加省的传统手工艺是指沙特阿拉伯王国西部麦加省为满足当地居民需求,利用该地区自然环境中现成的原材料而发展起来的手工艺、行业和手工业,这些手艺作为该地区居民文化遗产的一部分代代相传。

麦加省的塔伊夫玫瑰蒸馏工艺

由于麦加地区塔伊夫省玫瑰产量丰富,因此出现了塔伊夫玫瑰蒸馏工艺,以及天然香水的生产和玫瑰精油的提取工艺,这是一项有着数百年历史的古老技艺。蒸馏工艺可生产出三种产品,分别是:蒸馏玫瑰水,即普通未浓缩的玫瑰水;阿鲁色水“新娘水”,即浓缩玫瑰水;以及价格最昂贵的玫瑰精油。

塔伊夫玫瑰蒸馏的第一阶段是在1月初,于海达山、沙法山、塔尔哈特、瓦迪穆哈拉姆、图瓦尔克和穆哈扎等地,以及瓦迪·奥姆克·本尼山谷种植玫瑰树。在春季,塔伊夫玫瑰开始开花,花期持续约40至50天,玫瑰树上挂满了花蕾,每天都有少量花蕾逐渐绽放。于是开始第二阶段,即每天采摘盛开的玫瑰,在清晨采摘并收集,放入用水浸湿的布袋中直至称重,然后再装入另一个布袋中,运往蒸馏厂。玫瑰水的蒸馏和玫瑰精油的提取需经过多个阶段,这些阶段在一个被称为“蒸馏器”的装置中进行,它是一个铜制大锅,有多种尺寸,小锅可容纳一万至一万五千朵玫瑰,中锅可容纳一万五千至两万朵玫瑰,大锅则可容纳两万至两万五千朵玫瑰,并在高温下煮沸。

锅盖是蒸馏厂生产玫瑰水过程中最重要的部分,由纯铜制成,呈球形,内部中空,用于接收从锅中升起的蒸汽,并将蒸汽转化为水滴,然后通过铜制或钢制的冷却管将空气从锅中排出,将蒸馏水和玫瑰精油从锅盖输送到弯管,再由弯管输送到“接收器”或“冷凝罐”,这是一个由不同尺寸玻璃制成的容器,通过弯管收集蒸馏水和玫瑰精油。蒸馏过程根据“接收器”的大小需要三到四个小时,然后从“接收器”中抽出精油,通过玻璃制成的框架进行抽滤,使玫瑰精油与“新娘水”分离。

麦加省的戒指与珠宝制作工艺

麦加省出现的手工艺中,包括戒指与珠宝的制作、雕刻及锻造工艺,这一行业由当地多个家族世代传承。制作戒指的金属主要为银,此外,该工艺还依赖多种宝石,如也门玛瑙、春之玫瑰石、太阳荣光”玛瑙、锡纳伊绿松石、托帕石、印度苏莱曼石、血石、孔雀石以及巴西祖母绿等。

戒指的制作与打磨过程始于使用专用锯条进行裁切,并将其置于模具中定型,随后通过加热熔化金属。接着,将金属放入拉伸机中,塑造出便于锻造的样品形状,并制作戒指的戒圈与戒托,通过上下焊接增强戒圈与戒托的牢固度。焊接完成后进行冷却处理,随后准备模具并在其侧面雕刻花纹,再将宝石镶嵌于模具内,并使用专用机器进行抛光,以提升其美观度与光泽度。

麦加省伊卡勒制作工艺

麦加省,特别是塔伊夫省,在“伊卡勒"制作(男性传统头饰)方面技艺精湛,尤其是"穆卡萨卜"伊卡勒,亦被称为“伊卡勒费萨尔”,因沙特国王费萨尔·本·阿卜杜勒-阿齐兹·阿勒沙特常佩戴此穆卡萨卜"伊卡勒而闻名。这种伊卡勒继承了传统“阿萨布”伊卡勒。在黑色伊卡勒盛行后几近失传。塔伊夫省在伊卡勒制作与编织工艺上尤为突出。"穆卡萨卜"伊卡勒与“阿萨布”伊卡勒相似,但其结扣更小,由结扣间的饰带及更多金色丝线与织物构成。

麦加省的铜雕刻工艺

铜雕刻工艺是麦加省的一项古老技艺,与阿拉伯伊斯兰文明中清真寺、学校、民居及宫殿的墙面装饰紧密相连。雕刻师在开始装饰与雕刻工艺时,会先选定所需制作的器皿形状,使用特制的钢制雕刻笔,借助锤子和铁砧进行雕刻,随后仔细擦拭器物直至恢复原貌。接着,用一种不受酸影响的蜡质材料对需雕刻的部分进行隔离处理,雕刻师在确定所需形状后,用锋利的笔在蜡上作画,使酸能够渗透到金属表面的划痕处。

雕刻师利用灵活多变、可塑可调的线条与字母,为星形盘边进行装饰,刻上《古兰经》经文、名言警句或诗歌,背景则采用植物纹饰,以凸显文字雕刻,增添美感。星形盘由中央的星形元素构成,被称为“齿轮”,其周围环绕着一组几何图案,即“杏仁形”图案,外部则环绕着更多、更大的几何元素,即“花瓣形”图案。

麦加地区的皮具制作工艺

麦加省的皮具制作工艺与皮革紧密相连,皮革是皮匠(或称鞋匠)的主要原材料,他们通过精湛技艺将皮革转化为各类实用工具。该地区利用皮革制作了多种产品,包括:闻名的麦加风格、盖西姆风格及哈萨风格的鞋履,还有凉鞋、专用于盛放牛奶的皮制容器“萨姆兰”、水桶“古尔卜”、枪套、普通腰带以及配备子弹存储空间的军用腰带。皮匠在制作过程中会使用多种工具,如剪刀、刻刀和拉皮刀等。

麦加地区的其他手工艺

麦加省还拥有众多其他手工艺,例如:手工缝制传统服饰、陶器制作、棕榈叶编织、枪支修理、刀剪磨制、陶艺、金银匠工艺、马鞍制作、米斯瓦克牙棒、手工皮带制作,以及手工编织祈祷地毯,还有生产一些纪念品,如镀金镀银的《古兰经》经册,以及生产多种香水和熏香。此外,还有毛皮刺绣与缝制、棕榈叶编织、羊毛纺线与编织、刺绣、手工缝制、手工武器制作,如匕首和刀剑等。

麦加省的手工艺还包括使用木材、石材、灰泥和砖块进行建筑装饰雕刻,以及手工木工(锯木)以制作家具。紧接着是“雕刻匠”,他们负责在木工制品上进行雕刻装饰。麦加木工最著名的产品包括:门窗、木门、雕花木板、天花板、楼梯等。此外,还有钣金工艺,涵盖铁皮、铁、铜加工,以及念珠(“伊斯尔”念珠)制作。还有金银匠工艺,制作如金、银首饰、脚链、手镯、耳环等饰品。此外,还有利用棕榈树干和叶片生产的产品,如面包烤盘、鸟笼、粮仓、鸟巢、扇子、席子、绳索,以及用棕榈纤维编织的带椅,还有陶器工艺,制作水罐、水壶、咖啡杯、水桶、木桶、锅具和熏香炉等。

来源


国家手工艺与产业计划频道。
沙特通讯社。

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