沙特油产品制造与精炼产业
沙特的油品制造与精炼产业是该国的一类加工产业，主要处理从石油和植物中提取的油脂，并根据不同用途进行加工。按不变价格计算，加工产业在国内生产总值（GDP）中的占比从1970年的5.2%提升至2022年的7.9%。
油产品精炼产业对国内生产总值的贡献
油产品精炼产业的贡献与沙特石化工业的发展密切相关。1970年至2019年期间，油品精炼产业对国内生产总值的平均贡献率约为 3.5%。
在此期间，制造业活动的增长率存在差异，尤其是在油价下行阶段（1991—2019年），制造业活动增长率出现负值，主要原因在于油品精炼产业对油价变化的高度敏感性。
自石油发现以来，沙特制造业持续获得政府支持。沙特工业发展基金在多个工业城市的建设中发挥了重要作用，推动了各类产业的发展，加强了工业部门，并促进经济多元化。这一支持助推了油品精炼产业的发展，使其占制造业总量的比重提升至约 29.1%。
沙特油产品精炼业的发展
工业部门的持续发展、产品多样化以及本地与国际市场的拓展，对宏观经济产生了积极影响。
2019年，制造业国内生产总值按现行价格计算达到 3135.53亿里亚尔，并于2022年增至 6100.52亿里亚尔。
在这一增长背景下，油产品精炼产业实现了连续发展。按不变价格（2010=100）计算，其国内生产总值在2014年约为 741.73亿里亚尔，2015年增至 835.47亿里亚尔，2016年升至 946.10亿里亚尔，2017年达到 965.33亿里亚尔。
2020年，该产业的国内生产总值下降至约 787.80亿里亚尔，随后逐步回升，至2022年约为 995.14亿里亚尔。
油产品精炼产业保持了其在国内生产总值中的贡献度，并持续发展。按不变价格计算，其相对变化率在2015年为 13.3%，2016年约 15.6%，2017年为 2.03%，2022年约 8.3%。
沙特的食用油
沙特的食用油包括多种烹调用油，如：棉籽油、大豆油、玉米胚芽油、花生油、芝麻油、葵花籽油等。
此外，还包括部分工业用油，这类油品在达到一定精炼程度后也可作为食用油使用，如：亚麻籽油和油菜籽油。
工业用油不同于食用油，其仅用于工业用途，原因在于其口感不佳或不适合人类食用，包括：米糠油，以及稻米副产油（由稻米胚芽与内层米皮混合而成，是大米抛光过程中的副产品）。
食用油还包括煎炸用油，即在低温条件（4.4—7.3摄氏度）下不形成稳定乳化结构的油脂，这类油品可为液态油、半固态或固态脂肪，如：为煎炸专门配制的非氢化或氢化油脂，以及精炼油品，如棕榈油、玉米油、葵花籽油、棉籽油等。
沙特的润滑油产业
沙特的油产品产业不断发展，使其成为全球重要的润滑油加工国家之一，也是世界范围内机动车润滑油的重要生产国和消费国。部分润滑油产品出口至亚洲和非洲国家，同时大量产品在本地市场用于多种用途。
润滑油的使用并不局限于汽车发动机和交通工具，这一领域的消耗量仅约占全球润滑油总消耗的 30%。工业重型设备和大型机械才是润滑油的最大消费领域。
沙特的发动机与机械用油产品
油产品种类丰富，适用于各类发动机和机械设备。沙特润滑油生产企业生产约 500种 不同规格和包装的产品，满足多样化用途。
主要产品包括：汽油发动机油、柴油发动机油、燃气发动机油、二冲程发动机油、工业润滑脂、液压油、压缩机油、金属加工用油等。
沙特阿美的油产品
作为全球最大的原油和天然气公司之一，沙特阿美自2017年起进入全球基础油市场，致力于提升石油产品的附加值。这一举措是其炼油与营销一体化战略的重要组成部分。
公司通过多个合资项目，已在基础油生产与营销领域建立稳固市场地位，并持续推进其基础油战略，依托在石油领域的深厚经验、高品质产品声誉以及全球客户服务能力，同时受益于其旗下关联企业在基础油产业积累的长期专业经验。
沙特废油出口政策
为规范油品贸易活动并保护国家经济，沙特采取措施禁止废油出口，以防止其被用于柴油走私。
2014年，相关部门批准停止出口废油及原油残渣，以加强市场监管并维护能源安全。