宰马宰马员
宰马宰马员是自伊斯兰历十四世纪中叶起，在沙特阿拉伯西部麦加市闻名的一项古老职业。宰玛宰玛员是一群独立从业者组成的团体，他们有首领，由麦加省省长任命。其职责包括为在禁寺进行副朝、环绕天房者的信众提供渗渗泉水，或将渗渗泉水分送至有需求者的家中。
宰玛宰玛员职业的历史
宰玛宰玛职业始于阿卜杜·穆塔里布·本·哈希姆（先知穆罕默德的外祖父）统治时期“供水与款待”职业的出现。这一职业在其家族中延续了很长时间，后传承至祖拜尔家族。随着朝觐者人数增多，祖拜尔家族开始吸纳他人共同参与这项工作。随后，多个麦加家族投身于为朝觐者供水的行业，即“宰玛宰玛”。在禁寺的礼拜处及回廊开始提供冷藏与非冷藏的渗渗泉水之前，宰玛宰玛家族分布于禁寺的各个角落。
宰玛宰玛的工作内容
宰玛宰玛及其子孙，人数约达900人，他们负责摆放陶制的大水罐和小型饮水器具，随后用玫瑰水、甘蔗汁和花水对渗渗泉水进行熏香处理。他们身着传统服饰，包括长袍、头巾和刺绣马甲。
宰玛宰玛员的每个家族在禁寺的地下室都拥有专属的“私密空间”（哈勒瓦），用于存放由大水罐、饮水器具、地毯、绳索以及刻有《古兰经》经文的铜制水盆组成的器具。
每个大水罐都有一个独特的“标志”，仅宰玛宰玛成员能够识别，这些标志用“蜂蜜蜡与灰烬混合”书写，形成难以擦除的黑色印记，以便每位供水者辨认自己的水罐，防止丢失。
渗渗泉水由供水者从井中直接运送至分布在禁寺回廊的宰玛宰玛私密空间，运送时间为晨礼后，斋月期间则在晌礼后。他们使用皮制水桶进行运输。每个私密空间都配备有大小不一的铁制和木制升降装置，上面放置着饮水器具和大水罐，以便副朝者、正朝者、访客以及麦加的居民随时取用。此外，在阿卜杜勒阿齐兹·本·阿卜杜勒拉赫曼·沙特国王统治时期，宰玛宰玛员还参与了天房的清洗工作。
宰玛宰玛的组织管理
1982年，沙特颁布一项皇家法令，规定在麦加禁寺内为朝觐者提供供水服务成为两圣寺事务署（当时名称）的职责之一。自此，宰玛宰玛员的工作转为集体协作模式，纳入统一的宰玛宰玛办公室管理体系。该办公室依据沙特朝觐与副朝部制定的行政与财务条例，整合了宰玛宰玛群体。随后，成立了五个服务麦加的分支中心，配备手推车、汽车及渗渗泉水储水罐，当时的水罐填充工作均为人工操作。此后，分支中心数量增至约十个。2019年，统一的宰玛宰玛办公室转型为企业化运营。