تستخدم في المملكة العربية السعودية لهجة عاميّة سليلة اللغة العربية الفصحى، وهي على الامتداد التاريخي تعرضت للتطور اللغوي، وتولدت منها مفردات أخرى دخيلة نتيجة المتغيرات الحديثة في المملكة، ومنها مفردات تختص بأدوات المطبخ، وهي: -البَيز، وهي قطعة قماشية تقي اليد عند الإمساك بشيء حار، مثل إبريق القهوة أو وعاء الطبخ، جمعها: بيوز، وبيزه على وزن فْعَله. - البيالة، هو كأس الشاي الصغير من الزجاج، وجمعه بيالات، ويسمى ما يشرب فيه القهوة بالفنجال وما يشرب فيه الشاي بالبيالة. - التبسي، هو صحن كبير من الخزف ...

التميس ، هو أحد المخبوزات الشعبية المتعارف عليها على مائدتي الإفطار والعشاء في المملكة العربية السعودية، يعتمد في إعداده على الدقيق الأبيض أو البر، وعُرف بداية في منطقة مكة المكرمة ثم انتشر في مناطق السعودية. بداية ظهور التميس في السعودية عرفت منطقة مكة المكرمة بأنها من أكثر المناطق السعودية دمجًا للثقافات في الطهي، لمركزيتها الدينية بوجود قبلة المسلمين الكعبة المشرفة، والمشاعر المقدسة، وموسمي الحج والعمرة، والحركة التجارية التي نشطت فيها عبر الزمن، إذ جلب زوارها من الحجاج والمعتمرين أطباقًا مت...