Саудовский фестиваль еды — это ежегодный праздник традиционной кухни Королевства Саудовская Аравия. Его организует Комиссия по кулинарному искусству при Министерстве культуры Саудовской Аравии. Впервые праздник прошел в мухафазе Джидда с 7 по 15 декабря 2021 года. Фестиваль охватывает различные цели и направления, включая культурные и образовательные мероприятия, ориентированные на все слои общества.
Цели Саудовского фестиваля еды
Фестиваль еды призван привлечь внимание к саудовской кухне, обеспечив местную платформу для популяризации саудовского кулинарного искусства и представления его как культурного продукта. Мероприятие предоставляет возможность саудовским шеф-поварам, как мужчинам, так и женщинам, продемонстрировать свои блюда и навыки, обеспечивая образовательный, информативный и развлекательный контент для всех слоев общества.
Направления Саудовского фестиваля еды
Первое направление фестиваля было посвящено кулинарному искусству регионов Красного моря (Табук, Медина, Мекка, Джизан и Асир), предлагая посетителям попробовать ингредиенты и рецепты, которыми славятся эти регионы, познакомиться с их продукцией и узнать об их наследии. Второе направление включало в себя живые шоу, как образовательные, так и познавательные, программы, сочетающие музыку и еду, а также встречи с профессиональными шеф-поварами. Третье направление представляло собой книжные магазины с кулинарными книгами и рынок товаров с символикой фестиваля. Четвертым направлением были рестораны и тележки с едой, которые представили посетителям более 35 концепций традиционных саудовских блюд.
Связанные тесты
Связанные статьи
