ابحث
نتائج البحث الموصى بها
المغش، هو إحدى الأكلات الشعبية في منطقة جازان جنوب غربي المملكة العربية السعودية، واختير طبقًا مناطقيًا لمنطقة جازان ضمن مبادرة 'روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق' التي أطلقتها هيئة فنون الطهي عام 1444هـ/2023م. وتتكون أكلة المغش من اللحم الذي يضاف إليه الماء، والملح، والبصل، والبهارات، والهيل، وبعض الخضراوات، ثم يوضع في 'التنور' الذي يسمى محليًا 'الميفا' مدة ساعتين، ويُقدم مع الأرز أو الخمير، وبعضهم يُفضل مرقته حساءً. كما يطلق 'المغش' على الوعاء الف...
حديقة العروبة، هي إحدى الحدائق الكبرى في مدينة الرياض بالمملكة العربية السعودية، أعلن مجلس إدارة الهيئة الملكية لمدينة الرياض بدء أعمال تنفيذها في 29 شعبان 1445هـ/10 مارس 2024م ضمن برنامج الرياض الخضراء . موقع حديقة العروبة تقع حديقة العروبة على تقاطع طريق الأمير تركي بن عبدالعزيز الأول مع طريق العروبة، في حي الرحمانية إلى جوار مؤسسة الملك عبدالله للأعمال الإنسانية، وتبلغ مساحتها نحو 754 ألف م2،ويقع داخل حدودها قصر الملك خالد بن عبدالعزيز آل سعود، كما تُطلّ على معالم بارزة في الرياض، وهي ...
المشغوثة، هي أحد الأطباق الشعبية التي يشتهر بإعدادها أهالي منطقة عسير جنوب غربي المملكة العربية السعودية، وتحديدًا محافظتي النماص وتنومة، وهي عصيدة ذات قوام سميك، تتكون من دقيق الذرة الممزوج مع الحليب أو اللبن المملح. كانت قديمًا تحرك بوساطة عصا خشبية تعرف باسم 'المسواط' وتقدم عادة في صحاف مصنوعة من جذوع الشجر مطلية من الخارج بالقار، لتحفظ حرارة الطعام، إضافة إلى تعزيز نكهته. تسميات المشغوثة تتنوع تسمية طبق المشغوثة ومن ذلك: العيش، والعصيدة، واللهيدة، وقديمًا كانت تعرف باسم 'المش...
صياغة الحلي في السعودية، هي فنون صوغ الحلي والمجوهرات في مناطق المملكة العربية السعودية التي تختلف من منطقة إلى أخرى، ولكل منطقة ميزة وسمات في صياغة حليها. حلي جنوبي السعودية اعتمدت الحلي في مناطق جنوبي السعودية قديمًا على معدن الفضة في صياغة الحلي، وتميزت هذه الحلي بكبر حجمها وقلة استخدام فصوص الأحجار الكريمة في ترصيعها وتحليتها عادة. ومما يميز هذه الحلي زينة الأسلاك والشرائح الفضية المضافة على أوجهها الخارجية، أما خرز القلائد وفصوص بعض الحلي فتستخدم خرز العقيق (الجزع الظفاري)، الذي يجلب من ال...
الجريش والسليق من الأطباق الشعبية في المملكة العربية السعودية، والجريش هو حب قمح مجروش بالرحى (أداة حجرية قديمة)، يوضع مع الماء أو المرق على النار ثم يحرك بملعقة خشبية تسمى المسواط وأحيانًا يكون مطبوخا باللبن، ثم يوضع عليه بعد أن يستوي السمن البري، وهناك من ينقعه بالماء ثم يطبخ مع اللحم واللبن، وهناك من يطبخه مع الطماطم، وعادة يضاف إليه السمن البري أو الزبد. وفي عام 1444هـ/2023م اعتمدت هيئة فنون الطهي 'الجريش' طبقًا وطنيًا للمملكة العربية السعودية. فيما يعتمد تحضير السليق على الأرز ...
هو زي شعبي عُرف قديمًا في منطقة الباحة وسمي بـ 'الثوب المشال'، ويقصد بالمشال الشيء المحفوظ إلى حين الحاجة إليه، وكانت النساء لا يلبسن هذا الثوب إلا في المناسبات والأفراح والأعياد، وهو ثوب غني بالتطريز والزينة. وتغطي المرأة رأسها بالشيلة، وهي قماش خفيف أسود تلفه عدة مرات على رأسها ومن تحت العنق، وتضع من الأعلى منديلًا أصفر. وكانت أزياء النساء فضفاضة ومتماثلة، ويغلب عليها اللون الأسود، وكان الرأس يغطى بقطعة قماش خفيفة، تُلف حوله عدة مرات، وتُسدل على العنق، ومن الأعلى يوضع منديل أصفر يسم...
المقشوش، هو أحد الأطباق الشعبية التي يشتهر بإعدادها أهالي منطقة حائل شمال غربي المملكة العربية السعودية،اعتمد حلوى وطنية سعودية من هيئة فنون الطهي التابعة لوزارة الثقافة، وذلك ضمن مبادرتها 'روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق' عام 1444هـ/2023م.يتكون المقشوش من أرغفة صغيرة تشبه الخبز على شكل أقراص ساخنة وطرية، مغطاة بالزبدة والعسل أو السكر. تاريخ المقشوش يعد طبق المقشوش من الأطباق الشعبية التي عرفت وسط الجزيرة العربية خلال الفترة 1238هـ/1823م -1309هـ/1891م. وتعود تسمية طبق المقشوش ب...
الاتحاد السعودي للمنطاد 'سحاب' ، هو الجهة المنظمة لرياضة المنطاد في المملكة العربية السعودية، أسس في محافظة العلا بمنطقة المدينة المنورة عام 1440هـ/2019 م، ويقع مقره في محافظة العلا، يسعى لتطوير رياضة المناطيد وتدريب هواتها وتأهيلهم لممارستها، ورعاية وإطلاق فعالياتها، وإنشاء مجتمع حيوي من محبي رياضة المناطيد تبعًا للمعايير الفنية الدولية. مهام الاتحاد السعودي للمنطاد يهدف الاتحاد السعودي للمنطاد لدعم مجتمع المناطيد، وجذب عشاق الاستكشاف والمغامرة من داخل المملكة وخارجها، وتوطين رياضة...
بيت العشة، هو نمط عمراني تراثي اشتهرت به مساكن منطقة جازان جنوب غربي المملكة العربية السعودية، خاصة في السهول وعلى أطراف الأودية. يُبنى من بعض أجزاء الأشجار وبعض النباتات، أما أسفله فيُغطى عادةً بالطين والجص (مادة بناء تُستخدم للطلاء وتشكيل الزينة). يتسم بيت العشة بشكله المخروطي من الخارج، أما مسقطه الأفقي فيكون دائريًّا، ويتراوح قطره من 3م إلى 5م، ويُبنى على أن يكون له مدخلان متعامدان يوزعان الهواء. ويُضاف إلى جانب بيت العشة مبنى للمطبخ، يُطلق عليه محليًا 'بناية'، ويحوي عددًا من الم...
تشهد عدة مناطق في المملكة العربية السعودية إقامة مواسم ترفيهية متنوعة، تتضمن برامج وفعاليات عدة، منها: موسم الرياض هو موسم ترفيهي عالمي يُنظّم سنويًّا في مدينة الرياض ، وأحد مبادرات الهيئة العامة للترفيه في المملكة العربية السعودية.انطلقت النسخة الأولى عام 1441هـ/2019م، وأقيمت الفعاليات على مناطق يصل مجموع مساحتها إلى نحو 14 مليون م2، تحت شعار 'تخيّل'، وبلغ عدد فعاليات الموسم نحو 100 فعالية في عدة مجالات،مثل: الثقافة والفن والرياضة والمعارض المتخصصة. موسم جدة هو أحد المواسم الترفيهية...
الأزياء التقليدية في المملكة العربية السعودية ارتبطت بالتقاليد والعادات في لباس الرجل والمرأة، ولكل منطقة من المناطق الـ13 في السعودية موروث خاص بالأزياء يعرف بطريقة حياكته وزخرفته ونمطه، وأصبح جزءًا من هويتها. واللباس التقليدي الرسمي للرجل في السعودية هو الثوب السعودي، وهو الجزء الرئيس من الزي السعودي الرسمي، وتختلف الملابس النسائية عن الرجالية من حيث عدم وجود لباس محدد في مناطق المملكة يعكس شخصية المرأة السعودية، باستثناء العباءة وغطاء الوجه. ...
هو إحدى الوجبات الرمضانية وسط المملكة العربية السعودية، كما يكثر تناولها في فصل الشتاء، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية. وتتكون من التمر وخبز البر والزبدة، وتُعد بتسخين الزبدة وتقليبها عدة مرات حتى تبلغ حدها الأعلى من السخونة، ويُضاف إليها التمر، الذي تبلغ نسبة السكريات فيه نحو 81%. ويطحن التمر يدويًا، ويعجن مع القرصان المبلولة بالماء، المصنوعة من البر الأسمر. وكان صناع الحنيني يستخدمون معجون تمر من نوع المكتومي، أما اليوم فيستعملون السكري. ويقدم مع الحنيني الليمون حسب الرغبة، إضافة إلى اللبن ...
