ابحث
نتائج البحث الموصى بها
يعتمد تحضير القرصان على نوعية خبز القرصان المستخدم ومدى رقة فرده وعجنه، ويستغرق تحضير القرصان نحو ساعة ونصف الساعة، ويقدم مخلوطًا بالخضار واللحم، ويخزن في حافظات، منعًا لتسرب البرودة إليه، للاحتفاظ بحرارته أطول فترة ممكنة، ويمكن إضافة اللحوم إلى القرصان، وغالبًا ما يضاف إليه الدجاج المحمر أثناء التقديم النهائي للطبق. ويعتمد تحضير المرقوق على مكونات العجين ومكونات المرق، ومكونات العجين عبارة عن دقيق القمح الكامل والملح البحري، أما مكونات المرق فهي عبارة عن لحم كتف أو فخذ الغنم، والبصل والطماطم و...
طبق الكبسة سهل الإعداد، إذ يتم طهي جميع المكونات أو ضغطها في قدر واحدة، وتطبخ كبسة اللحم نحو ساعة كاملة، والدجاج ما يقارب 20 دقيقة، وتبدأ خطوات الطبخ بتقطيع الطماطم والبصل، ويضاف إليهما الزبدة أو الزيت وبعض البهارات، مثل القرفة والليمون الأسود، ثم تُقلّب الطبخة لمدة تصل إلى عشر دقائق، ثم يوضع عليها الماء الساخن، وينقع الأرز العادي نصف ساعة ويغسل ثلاث غسلات ويوضع فوق اللحم أو الدجاج، ويترك على نار هادئة نصف ساعة أو ثلاثة أرباع الساعة أو حتى ينشف، ثم يحمر البصل ويوضع عليه الليمون الأسود المطحون م...
نعم ، ففي 13 جمادى الأولى 1443هـ/17 ديسمبر 2021م أطلق ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، رئيس مجلس إدارة صندوق الاستثمارات العامة، رئيس مجلس إدارة شركة وسط جدة للتطوير، صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، مشروع وسط جدة، الذي يستهدف معالم رئيسة، هي: دار الأوبرا، ومتحف، واستاد رياضي، والمزارع المرجانية، والأحواض المحيطية، إضافة إلى نحو 10 مشاريع سياحية وترفيهية، ومناطق ومعالم للمشروع. كما يحتضن المشروع نحو 17 ألف وحدة سكنية، ومنتجعات وفنادق سياحية، تضم نحو 3000 غرفة. وباشرت شرك...
يُعد المشلح الحساوي أو الأحسائي أغلى أنواع المشالح في المملكة العربية السعودية؛ لجودة المواد المستخدمة والمهارة التي تحتاجها حياكته وصناعته باستخدام الزري المذهب المستورد من ألمانيا أو فرنسا أو الهند. يمر المشلح أثناء حياكته بسبع مراحل، هي: التركيب، والطوق، والهيلة، والبروج، والمقصر، ومرحلة القيطان والخبانة، وأخيرًا البرداخ التي يضرب فيها الزري. ويستغرق العمل على المشلح من نحو 10 أيام إلى 6 أشهر. وتُعد صناعة المشالح من المهن المتوارثة في العوائل الأحسائية، إذ كان الحاكة الأحسائيون يعلمون أبناءه...
جمعية كفاءة للتشغيل والصيانة، هي جمعية أهلية غير ربحية، متخصصة في أعمال تشغيل وصيانة وترميم المباني، وتقديم الاستشارات، وتنفيذ المبادرات والبرامج الخاصة بالتطوع، يقع مقرها في مدينة الرياض، وهي مسجلة في المركز الوطني لتنمية القطاع غير الربحي بترخيص رقم 2054. أهداف جمعية كفاءة للتشغيل والصيانة تهدف جمعية كفاءة للتشغيل والصيانة إلى تقديم الاستشارات في مجال التشغيل والصيانة للمباني، وتقديم خدمات الصيانة والتشغيل وفق معايير عالمية متقدمة، وتقديم خدمات الترميم لمساكن الفئات المستفيدة، ومنها المرافق ا...
تحتوي منطقة الباحة جنوب غربي المملكة العربية السعودية على العديد من الصناعات والحرف اليدوية، ومن هذه الحرف اليدوية: الصناعات الخوصية، تتكون هذه الصناعات من الطفي المستخرج من نخيل الدوم وتصنع منه أدوات حفظ الطعام والزنابيل، والسجاد، والمباسط، والمراوح. البناء بالحجر، ويكون بجلب الحجارة وتكسيرها ووضعها في أساس البيت، بدءًا بالحجارة الكبيرة، وكلما ارتفع البناء، قل حجم الحجارة. صياغة الفضيات والحلي بأنواعها، القلائد، والمعضد لزينة العضد، والحجول، وهي أساور غليظة، والخلخال المستخدم لزينة الكاحل، وا...
الصيادون والغواصون في السعودية ، هم ممتهنو الصيد والغوص في المناطق الساحلية من المملكة العربية السعودية على البحر الأحمر والخليج العربي، وقد كانت مهنة الصيد والغوص مصدر رزق لشريحة كبيرة من سكان السواحل قديمًا. ومارس أهل السواحل هذه المهن، واكتسبوا الخبرات في ركوب البحر ومعرفة أسراره وتقلباته، وأصبح الصيد جزءًا من حياتهم، وكثير منهم توارثوا المهنة. وقد تستمر رحلة الصيد أيامًا عدة في البحر حاليًّا، فيما كانت لا تزيد على يوم واحد سابقًا. صيد الأسماك اعتمد الصيادون على البحر في رزقهم، لذلك يتحمَّلو...
الحنيذ هو إحدى الأكلات الشعبية في المملكة العربية السعودية، يُطهى من اللحم والأرز بطريقة معينة، اشتهر به عدد من مناطق جنوب غربي السعودية، كمنطقتي: جازان، وعسير. ويعد الحنيذ من الوجبات الرئيسة في شهر رمضان، والمناسبات والأعياد في بعض المناطق. ويطبخ الحنيذ غالبًا في الأماكن المفتوحة، حيث تُحفر حفرة في الرمل، ثم توقد النار على الحطب، وفي القدر الخاص بطهي الحنيذ (الميفا، أو التنور الفخاري) توضع طبقة أولى من نبات المرخ، أو السلع أو سعف النخل أو البشام، ثم يوضع اللحم المملح أو المبهر بالزعفران كطبقة ...
رالي السعودية 2025 ، هو أحد سباقات الرالي الدولية التي تحتضنها المملكة العربية السعودية سنويًّا ولمدة 10 سنوات بدءًا من عام 1446هـ/2025م، وذلك بتنظيم من الاتحاد السعودي للسيارات والدراجات النارية، وشركة رياضة المحركات السعودية، وإشراف وزارة الرياضة، بالتعاون مع بطولة العالم للراليات (WRC). بطولة العالم للراليات بطولة العالم للراليات هي سلسلة راليات ينظمها الاتحاد الدولي للسيارات منها بطولة العالم للسائقين وبطولتان عالميتان للمصنعين، وتتكون هذه البطولات من 13 حدثًا كل واحد منها يستمر ثلاثة أيام،...
هو متنزه طولي يمتد نحو 135 كم، يربط بين وادي السلي في شرق المدينة ووادي حنيفة في غربها، وهو أحد مشاريع الرياض التي أطلقها خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود في 12 رجب 1440هـ/19 مارس 2019م، ويتضمن المشروع مساحات خضراء مفتوحة تبلغ مساحتها 4.2 ملايين م2، ومناطق استثمارية تبلغ مساحتها الإجمالية 2.3 مليون م2، كما يضم 8 مناطق متنوعة من المعالم والمراكز التي تخدم جميع فئات المجتمع. ويتيح المشروع لملايين الهواة والمحترفين إقامة منافسات وأنشطة رياضية، حيث يحوي 50 منشأة رياضية، ويضم ب...
يعد سوق الثلاثاء الشعبي في مدينة أبها من أقدم الأسواق الشعبية في منطقة عسير جنوب غربي المملكة العربية السعودية، إذ يقدر عمر السوق بنحو 200 عام، ويعدّ وجهة سياحية وضمن مناطق التنزه بسبب الطابع التراثي للسوق، حيث تُباع فيه أدوات تراثية، ومنتجات غذائية محلية تشتهر المنطقة بها، ومنسوجات تقليدية مثل الزي العسيري، وبعض القطع الحرفية، ويدير كبار السن معظم الدكاكين فيه مستعرضين منتجاتهم التي توارثوا صناعتها. كان السوق يسمى (سوق ابن مدحان) حتى عام 1242هـ/1827م، ثم سُمي بأكثر الأيام التي يشهد فيها ازدح...
الروشن أو الروشان، ويُجمع على 'رواشين'، هو نافذة البيت التقليدية، أو التغطية الخشبية البارزة للنوافذ والفتحات الخارجية، وهي من أنماط البناء التقليدي في مدن مكة المكرمة، والمدينة المنورة، وجدة، وينبع،وتأتي كزخارف من الخشب تثبت على نوافذ المنازل لإعطائها أشكالًا فنية تتيح دخول الشمس والهواء إلى المنزل وتحجب الرؤية من الخارج. تتفق الرواشين في شكلها العام، وتختلف في تفاصيل زخرفتها، التي تبرز غالبًا الحالة المادية لأصحاب البيت،وتُعد الرواشين إحدى مظاهر تكيُّف الإنسان مع بيئته، إذ تُصنع من...
