Травничество

Травничество – одна из традиционных профессий в Королевстве Саудовская Аравия. До недавнего времени травничество было популярным медицинским занятием в саудовском обществе. Травники готовили лечебные рецепты, основанные на использовании множества видов трав. В каждой деревне или городе был свой травник, который создавал рецепты лекарств для лечения различных заболеваний.

Травники обладали обширными знаниями и глубоким пониманием лекарственных и лечебных свойств трав, полученными благодаря опыту и практике. Они готовили лекарства от лихорадки и внутренних болезней, выслушивая описания симптомов и жалобы пациентов. С расширением услуг травников и увеличением спроса на их работу эта профессия стала развиваться, и для них были оборудованы специальные места, оснащённые необходимыми материалами для лечения.

Как и в других старинных ремеслах, травники известны своими титулами и прозвищами, которыми их называют в зависимости от их опыта, истории или стиля работы, а также места их происхождения. Например, существуют такие титулы, как «шейх травников», «старший травник» или «травник из Йемена». Титул определяется количеством лет профессиональной практики, а некоторые из них передаются по наследству от отца или деда.

Джидда славилась своими травниками, которые стали известными мастерами этого ремесла, и до сих пор сохраняет своё присутствие в этой области. В старой Джидде травники полагались на торговцев, специализирующихся на травах, чтобы обеспечить себя необходимыми ингредиентами. Индийский город Бомбей был основным источником трав, так как он являлся крупнейшим рынком травничества в то время.

Ранее работа травников была нелёгкой задачей: добыча ингредиентов требовала глубоких знаний о травах и их качестве, а также иногда предполагала поездки в другие страны. Травники часто отправлялись за необходимыми материалами в Индию или в соседние арабские страны, такие как Сирия и Египет.

В Саудовской Аравии выделились несколько известных травников, чьи имена стали особенно знаменитыми. Например, лавки травников в исторической части Джидды напоминали современные медицинские клиники. Они лечили пациентов, приходивших к ним за облегчением боли, используя сотни народных рецептов.

В рамках регулирования деятельности травников Министерство муниципальных дел и жилищного строительства в 2019 году обновило санитарные требования к лавкам травников. Это было сделано для обеспечения качества предлагаемых продуктов и их соответствия санитарным стандартам, с целью защиты потребителей и обеспечения их безопасности.

Обновлённый список включает 30 пунктов, разделённых на три основные категории: общие требования, специальные требования и санитарные требования к работникам лавок травников.