沙特阿拉伯王国的畜牧业

沙特阿拉伯王国的畜牧业是沙特王国的经济资源之一。 该行业驯养各种动物，如骆驼、马、牛、绵羊、禽鸟、蜜蜂及类似动物，野生动物除外。

在沙特王国，绵羊养殖是一项历史悠久的活动。由于绵羊对不同环境适应性强，获取并出售羊肉、羊奶、羊毛和羊皮等产品的过程简单，沙特人民历来就有养殖绵羊的传统。 绵羊是驯化的食草哺乳动物。

宰牲节期间，绵羊是穆斯林的首选宰牲物之一。 在此期间，沙特王国牲畜市场的宰牲物买卖交易量会显著增加。

环境、水利和农业部通过农业发展基金为绵羊养殖及其市场提供支持。 在沙特王国，绵羊养殖是一种很常见的自营职业。

环境、水利和农业部与沙特食品和药品管理局合作，拟订并确定畜牧业（包括绵羊养殖）所用动物饲料的技术规范及标准，并监控其质量。 这些部门还设置了兽药统一定价，创造了从事绵羊养殖的条件，并建立了相关机制。

在沙特王国，拥有 50 至 250 头牲畜的养殖户属于小型养殖户，有关部门制定了专项计划以支持其养殖工作。

山羊养殖在沙特王国的山区非常普遍，特别是南部和西部地区。 这些地区崎岖的地势让牧民无法充分利用畜牧资源，令山羊养殖成为了这类土地上最适合的放牧方案。

长久以来，沙特王国多数人口的传统生活方式与骆驼养殖密不可分。 这是沙特人世代从事并传承的职业。 从科学层面看，骆驼是驯化的食草哺乳动物。 沙特王国人民将骆驼成群养殖在野外或专门设立的养殖场内，以进行交易，并从出产的肉、奶和毛料中获益。 骆驼可提供多项经济效益，是沙特王国文化遗产的重要标志。

截至 2022 年，沙特王国的骆驼数量达到 180 万头左右，在国内各个地区均有分布。 养殖骆驼的人数共计约 8 万人。 环境、水利和农业部的统计数据显示，沙特王国每年消费约 7.6 万吨骆驼肉，平均每人消费 2.2 千克。

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沙特王国饲养多个品种的骆驼，其中包括 Majahim、Maghatir 和 Humr，这些骆驼分布在全国各地。 Majahim 骆驼在沙特王国中部和东南部最常见，以体型庞大、产奶量高而闻名。 Maghatir 骆驼则在沙特王国北部和中部地区较为常见，与 Majahim 骆驼相比体型更小，产奶量更低，数量也更少。 在自然环境中放牧骆驼时，每天需放牧 6 至 12 个小时，并安排较长的活动距离。 春季和秋季是育肥骆驼的最佳季节，因为在此期间，放牧条件有所改善，植物的营养价值也将升高。

Majahim 骆驼毛色多样。 Sawdah 骆驼的皮毛呈深黑色。 Milhah 骆驼的皮毛为稍浅的黑色。 Sahba 骆驼的皮毛以黑色为主，夹杂一些红棕色毛发。 Safra 骆驼的皮毛主要为黄色，比 Sahba 骆驼的毛色更淡。

Maghatir 骆驼也叫白骆驼 (Wadh) 或灰骆驼 (Shahba)，有多种毛色。 白骆驼的皮毛为纯白色。 Shaqha 骆驼的毛色偏向浅棕色，不如白骆驼的毛色白。 Sha'la 骆驼的皮毛呈深棕色，比白骆驼的毛色更深。

沙特王国拥有养殖骆驼的理想气候条件，而骆驼养殖户则提供了适宜的饲养条件和充足的营养，有助于骆驼健康生长。 骆驼生长情况因品种、遗传因素、周边环境条件和养殖方法而异。 骆驼养殖户渴望学习并采用能有效管理骆驼生长的最佳做法。

相比其他动物，骆驼有着独特的繁殖特性。 其妊娠期长达 12 至 13 个月，最佳交配期为每年 1 月、2 月和 3 月。

牧民可以在各种原生环境中放牧骆驼，尤其是沙漠。 骆驼的食物包括含盐量高且营养价值低的灌木和草，以及其他牲畜无法食用的带刺植物。 裂开的上唇让骆驼能快速吃下此类植物并从中获得营养。 此外，骆驼可以反刍并饮用盐水。

与绵羊和山羊等其他牲畜的食草习惯不同，骆驼倾向于采食树木和植物上部的枝叶，这有助于保护牧场并防止其退化。 如果没有天然牧场，牧民会给骆驼喂精饲料。

众所周知，骆驼能够适应沙漠环境，极其耐渴，即使连续两周滴水不入，也能保持身体机能的正常运转。 即便失去体内约 40% 的水分，骆驼也能存活。 其顽强的生存能力得益于储存水分的驼峰，以及能减少水分蒸发并保护身体免受日晒伤害的皮毛。 此外，骆驼的体表遍布大量汗腺，这些汗腺在毛发下直接分泌汗液至皮肤表面，汗液蒸发后便能降低体温。

沙特王国的沙漠环境为骆驼提供了适宜的生长气候，并自然避免了可能阻碍生长的病毒性疾病在骆驼间传播， 这主要是因为不同驼群相距遥远。 此外，骆驼的进食方法、模式和习惯也有助于维持身体健康。 不过，骆驼间的疾病传播往往是由于骆驼在不同放牧区间移动以及与其他骆驼互动所致。

影响骆驼的病毒性疾病包括天花、狂犬病和口蹄疫。 细菌性疾病则包括马耳他热 [也称为布鲁氏菌病]、破伤风或梭菌感染、乳腺炎、子宫炎、结核病、败血症、巴氏杆菌感染症和沙门氏菌感染症。

骆驼常在冬季群居，因而易得癣菌病等真菌性疾病。 尽管骆驼天生具有强大的生存能力，但沙漠生活会削弱其免疫系统，致使其更易感染寄生虫病，例如锥虫病、肠胃蛔虫、鼻蝇、肺蛔虫、肺囊包虫、蜱虫和疥癣。

沙特王国的骆驼肉产量约占阿拉伯世界肉类产量的 9%。 当地消费者很喜欢的一种肉是幼驼肉。 在沙特王国某些省份，骆驼奶（尤其是分娩完不久的母骆驼的奶汁）与待客传统有着文化上的联系，人们会用骆驼奶配椰枣来招待客人。 传统医学认为骆驼奶能够治疗许多种疾病，这使得骆驼奶的重要性和需求量有所上升。

骆驼产奶量受多个因素影响，如骆驼的品种、频繁挤奶，以及乳腺炎、伤口和乳房肿瘤等健康问题。 优良的产奶骆驼具备多种特点，如有抗病能力、食欲旺盛、颈部较长、头部和胸部宽阔。 其乳房应健康丰硕，手感良好，无明显缺陷或纤维化，乳头分布均匀。

沙特王国非常重视阿拉伯马，致力于确保其得到妥善养殖和训练。 马厩遵循特定的许可规定设立。 阿拉伯半岛被称为纯种阿拉伯马的故乡，而纯种阿拉伯马代表着沙特人丰富的历史和文化遗产。 沙特组织赛马活动，并在各省建立和资助马术俱乐部，以此鼓励马术运动的发展。 此类举措旨在照料纯种阿拉伯马，鼓励开展养殖活动，保护伊斯兰和阿拉伯马术传统，并培训年轻一代掌握马术技能。

阿卜杜勒-阿齐兹国王阿拉伯马中心是一个官方实体，负责在沙特王国登记阿拉伯马并在国际组织中代表阿拉伯马。 该中心负责监测各省马匹的出生和进口情况，重点关注提升繁殖、养育和照料水平。 该中心提供技术咨询，并与国际组织协作，规划并实施信息系统和进出口法规。 此外，该中心还负责接待阿拉伯马的参观者与爱好者。

阿卜杜勒-阿齐兹国王阿拉伯马中心位于利雅得西南部的迪拉卜。 该中心饲养着开国国王的马的纯种后代，以及其他各种谱系的纯种阿拉伯马。 这有助于确保持续繁殖和改良性状，同时保护可追溯到阿拉伯半岛已知血统谱系的古老沙特马。

2020 年 4 月，沙特政府决定成立马术管理局，安排其负责发展沙特的马术行业。 为履行这一职责，该机构需与相关实体合作，并根据马术活动的文化价值以及与国家遗产和文化的联系开展工作。 该机构旨在实现体育、文化、社会和经济利益方面的目标，并提高沙特王国在马术各领域的国际地位。 该机构在组织上由首相管理，主席通过皇家命令任命。 该机构具有法人人格，并在财政和行政方面享有独立性。

牛类养殖是沙特王国的畜牧业活动之一，也是传统农业实践的延伸。 随着时间的推移，牛类养殖规模不断扩大，沙特王国开始使用现代机械和产品配送车辆，并开设了零售店，令牛类养殖成为了一项工业活动。

在 1975 年之前，沙特王国养牛业的牛数量和奶制品产量持续增长。 然而，直到 20 世纪 90 年代初，养牛项目的数量才有所增加，这表明工业生产方法有所改进，也表明人们将自然环境和适宜的养牛地点视为开展养殖活动的重要因素。 较高湿度会对奶牛场和产品开发产生影响。 东部省和利雅得省拥有利于养牛业发展的气候，并且成立了现代化养牛项目，因此成为了养牛最多的省份。

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沙特王国对牛类养殖极为关注。过去几十年来，奶制品生产行业变得更加专业化。 乳制品制造、生产和分销公司均实现了增长，让本地公司在这一行业大放异彩。 沙特王国开展了多项配套计划来支持养牛业发展，例如小型牲畜养殖户支持计划。 该计划为小规模养牛户提供资金支持，截至 2020 年，每月援助金额约为 220 万沙特里亚尔。

2021 年，沙特王国启动了一项牛类基因改良项目，利用现代基因技术进行改良。 该项目旨在支持和鼓励奶制品项目发展，实现粮食安全和可持续发展，降低运营成本，提高生产效率，并选出疾病更少、经济回报更高的牛。

沙特王国汇编了多项统计数据，以监测国内的养牛业。 一项实地调查以沙特王国所有行政省份内的专业养牛场为对象，收集了关于这些养牛场的全面数据。 2021 年的统计数据显示，沙特王国的专业养牛场共饲养了 414,990 头牛。 此项调查还显示，同年这些专业养牛场总计产出生牛奶 30 亿升。

养牛活动不仅限于公司，政府也为拥有 50 至 250 头牛的养殖户提供支持。 养殖户的养殖活动可获得短期贷款支持，但需遵守环境、水利和农业部设定的条件。

鸟类和家禽养殖是沙特王国环境、水利和农业部支持的活动之一。 沙特的禽肉和禽类产品消费量居全球第三位。

在沙特王国，肉鸡的生产周期为 32 天。 在此期间，养殖户会投喂粗蛋白含量为 23% 的混合饲料，其热量为 3,200 卡路里/公斤。 在育雏阶段（雏鸡 4 至 6 日大时），养殖户会投喂粗蛋白含量为 20% 的混合饲料，其热量为 3,200 卡路里/公斤。 在最后的“肥育”阶段，养殖户则会投喂粗蛋白含量约为 18% 的混合饲料，其热量为 3,200 卡路里/公斤。 此周期结束后，养殖户可将肉鸡转移到加工厂以进行加工，并交付给消费者。

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沙特王国环境、水利和农业部于 2022 年组织了首届中东家禽展。 这是一项专注于家禽业的专业展览，参展商共计 150 家，来自 30 个国家/地区。

2023 年举办的第二届中东家禽展则吸引了 37 个国家/地区的 207 家参展商。 此次活动吸引了来自 54 个国家/地区的 1 万名参观者。

沙特王国每年产出 99.5 万吨肉鸡、40.6 万吨食用鸡蛋、约 13 亿只禽鸟和 54 亿枚禽蛋。 沙特王国投资于创新解决方案，以应对家禽生产中的地域挑战，并满足对禽类产品日益增长的需求。 2021 年，沙特的鸡蛋生产自给率达到 112%，禽肉自给率达到 66%。

沙特王国环境、水利和农业部实行了沙特良好农业规范（SGAP）制度。

该部门为家禽养殖场制定了标准，涉及方面包括：提供饮用水，完善饲料系统，进行检查和监测，收集和运输家禽，制定染病家禽的扑杀程序，进行药物治疗，孵化禽蛋，确保合适的家禽饲养环境，监控废弃物，开展害虫防治计划，采用妥善的照料方式，以及监督养殖场的工人。

2021 年，家禽养殖业的经营和建设许可证总数达到 275 张，其中包括 178 张经营许可证和 97 张建设许可证。 获得许可证的项目包括 119 个肉鸡生产和鸽子养殖项目、26 个禽蛋生产项目，以及 12 个肉鸡父母代种鸡养殖生产项目，相关孵化场每年总计能孵化 4.805 亿只雏鸡。

获得环境、水利和农业部许可证的项目包括 6 个已在运营的鸡苗孵化场项目（每年孵化 3.447 亿只雏鸡），以及 2 个鸽子养殖项目（每年生产 71 万只鸽子）。 获得许可证的项目还包括 1 个养殖和生产肉鸡祖代种鸡并经营孵化场的项目（每年孵化 1,000 万只雏鸡）、5 个生产冷藏和冷冻家禽、兔子和禽鸟的项目（每小时生产 6 万只禽鸟）、4 个生产新鲜家禽、兔子和禽鸟的项目（每小时生产 1.79 万只禽鸟），以及 3 个经营屠宰场以加工禽肉、兔肉和鸟肉的项目（每小时加工 1.85 万只禽鸟）。

沙特王国的猎鹰养殖与民间和文化遗产有着深厚联系。 2010 年，猎鹰养殖被列入联合国教科文组织（UNESCO）《非物质文化遗产名录》。

驯养猎鹰是沙特王国人民最传统的业余爱好之一。 政府自 1975 年以来便对这项活动进行监管。

沙特王国的驯鹰人和猎鹰拥有者数量居世界首位，约有 2 万名驯鹰人。

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瓦迪达瓦西附近麦格尔遗址的考古发现证实，在 9,000 年前的新石器时代，阿拉伯半岛的人就驯养了猎鹰。

猎鹰分为几十个品种，其体型、重量、羽毛颜色、速度和飞行能力各不相同。 这些不同品种的猎鹰栖息在不同的地理和气候区域，从极热的沙漠到冰冷的地区均有分布。 不过，研究人员根据科学方法将猎鹰分为四个大类：猎隼、矛隼、游隼和地中海隼。

沙特王国是各种猎鹰的栖息地，也是猎鹰迁徙的通道。 为避免猎鹰品种灭绝，沙特王国加入了与防止猎鹰灭绝和保护候鸟有关的国际协议。

沙特猎鹰俱乐部致力于保护猎鹰品种并防止其灭绝。 该俱乐部与环境安全特种部队和国家野生动物中心合作开展这项工作，旨在防止猎杀濒危猎鹰品种。

沙特王国已推出多项猎鹰保护计划，其中一项名为“Hadad”计划，旨在将稀有猎鹰放归其原始栖息地。 此举有助于保护猎鹰品种并防止其灭绝，同时为维护环境平衡和保护野生动物提供支持。 该计划已在 15 个不同地点放归了 33 只猎鹰，并恢复了 28 个巢穴，让 73 只雏鹰得以孵化。

被放归的猎鹰包括特有品种 [拟游隼和地中海隼] 与迁徙品种（猎隼和游隼）。

“Hadad”计划按照以下步骤实施放归：在放归前对猎鹰进行检查，并前往放归地点进行环境评估；在放归准备阶段训练猎鹰，以确保猎鹰适应环境并准备好繁殖；在环境条件核查阶段检查资源、威胁因素和气候是否适合猎鹰生存；在放归阶段放归特有品种（拟游隼和地中海隼）与迁徙品种（猎隼和游隼）；在放归后进行全年监测，跟踪猎鹰的交配、繁殖和适应情况，以及雏鹰在狩猎和飞行方面的独立性。

驯鹰最初是获取食物的手段，但后来逐渐演变成一项与文化遗产密切相关的爱好，成为了加强社区内部和各社区间社交联系的方式。 2010 年，驯鹰术被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》。

幼鹰（羽翼未丰的猎鹰）的训练期可长达 30 天，有时需要 40 天。 然而，年龄较大的猎鹰可能需要训练一整年。 猎鹰对训练的反应各不相同，游隼的反应通常比猎隼快。

沙特猎鹰俱乐部每年组织阿卜杜勒-阿齐兹国王猎鹰节。俱乐部的数据显示，该节日在全球同类节日中规模最大。 该节日于 2019 年开办，头两届参与的猎鹰数量达到全球最高，因此两次被载入吉尼斯世界纪录。 在 2019 年第二届阿卜杜勒-阿齐兹国王猎鹰节上，登记猎鹰约有 2,355 只，同年的第一届活动上则有约 1,723 只。

该节日旨在实现几个目标，包括支持对猎鹰繁殖和驯养及其用品生产的投资，组织狩猎爱好者比赛并保护这一遗产，宣传驯鹰的文化意义，以及培训沙特驯鹰人。

沙特猎鹰俱乐部于 2021 年举办了国际猎鹰饲养人拍卖会，旨在通过吸引顶级养殖场和获得全球最佳猎鹰繁育经验，为沙特王国驯鹰人提供最佳猎鹰品种，并创造新的就业机会。

依托这一拍卖会，沙特猎鹰俱乐部提供了一个可靠平台，令其成为了全球猎鹰养殖场的国际目的地，将来自不同国家/地区的专业驯鹰人联系在一起，开拓了不同的投资机会，并提升了人们对驯鹰的热情。

沙特猎鹰与狩猎展助力复兴驯鹰和相关爱好的遗产，提供会聚全国各地驯鹰人的平台，并致力于介绍关于猎鹰的历史遗产。

在推广与猎鹰爱好相关的文化、文明和经济活动方面，沙特王国处于全球领先地位，而沙特猎鹰俱乐部拍卖会就为此提供了支持。 该拍卖会的目标群体是猎鹰所有者、猎鹰拍卖组织者、沙特王国和海湾国家的驯鹰人，以及对猎鹰有兴趣的商人和社区成员。

该拍卖会旨在支持猎鹰领域的投资，提升人们对驯鹰的热情并为其爱好者提供支持，在沙特王国发展猎鹰拍卖，以及管理沙特王国境内的猎鹰买卖机制。

沙特王国的猎鹰养殖是与文化旅游相关的活动和领域之一。 旅游部负责组织几个猎鹰节，包括在努阿里耶县和图赖夫县举办的猎鹰节。

沙特王国的蜜蜂养殖在专为酿蜜设计的蜂箱内进行，此类蜂箱通常由木材制成，被称为“蜂房”。 从事蜜蜂养殖的人被称为“养蜂人”。 最为人熟知的一类蜜蜂是蜜蜂属 (Apis) 的蜜蜂。 蜜蜂会酿蜜并产出蜂蜡和蜂花粉等其他食品，蜂花粉在农作物授粉过程中发挥了重要作用。

蜜蜂养殖在阿西尔、巴哈和吉赞等农田肥沃的区域较为普遍。 阿西尔省是沙特王国天然蜂蜜的重要生产中心。 蜜蜂养殖是该省主要的农业职业之一。 阿西尔省的 Sarat Aseer 山峰提供了十分有利的养蜂条件，尤其是在夏季，因为这个季节的气候总体较为温和， 有利于大量不同种类的开花树木茁壮生长。

沙特王国养蜂人的生产活动随季节而变。 在冬季，养蜂人将蜂箱从山峰移至帖哈麦平原，以免蜜蜂受天气变化影响。 转移蜂箱也有助于打造适宜的的蜂蜜增产环境，这要归功于帖哈麦地区独有的树种，如金合欢、蒿草、灌木丛、乳香树和柳树，以及山扁豆、阿拉伯胶树、基督刺枣和龙血树等。 这些树木具有不同的特性，在山区和平原等各种环境中茁壮生长。

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环境、水利和农业部、养蜂人合作社、蜜蜂研究部门和沙特阿美等多个政府实体合作支持蜜蜂养殖， 为养蜂人提供助力并推广养蜂文化。 在政府实体监督的框架内已有各类项目推出，以促进养蜂业和蜂蜜生产。 其中一个项目专门培训沙特年轻人从事养蜂和蜂蜜生产，以此培养和提升国家实力。 该项目由沙特 2030 愿景的人力发展计划发起。

支持养蜂业的主要政府实体是环境、水利和农业部。 该部门为约 8,800 名养蜂人提供后勤和咨询服务，这些养蜂人合计管理约 180 万个蜂箱。

该部门通沙特王国各省的 11 个咨询养蜂场向养蜂人提供咨询服务，并介绍现代养蜂方法，以此作出贡献。 此外，该部门还提供蜂王繁育站和蜂群。 该部门通过养蜂和蜂蜜生产发展计划开展了多项计划，以改善、发展并保护本地蜜蜂品种，规划、培育并保护养蜂草场，提升养蜂人技能，发展养蜂领域的咨询服务和科学研究，以及防止蜜蜂受到伤害。

环境、水利和农业部下属的农业发展基金为特定行业提供融资服务，其中包括为养蜂业提供固定融资。 该基金和其他支持养蜂人的专业实体合作提供这项融资，同时与相关机构合作提供信贷服务。 该基金还向客户提供技术、营销和培训服务，这是融资计划的一部分。 这项融资的重要性在于能帮助持有营业执照的固定养蜂人承担运营成本。

在教育方面，沙特王国各大学专研养蜂的教职工协助开展研究和项目，旨在完善养蜂方法和应对相关挑战及障碍。 位于阿西尔的哈立德国王大学已着手建立专门的蜜蜂研究和蜂蜜生产部门，以加强其在推广养蜂和蜂蜜生产行业方面发挥的科学作用，从事该行业有助于实现环境平衡和蜂蜜产品自给自足。

环境、水利和农业部设立了预防中心，旨在避免骆驼感染动植物疾病，使其远离病媒。 该部门还设立了基因组实验室，专门负责确定骆驼的血统谱系和遗传密码。 此外，该部门还推出了电子平台 Anaam，以登记骆驼养殖户的数据。 该部门通过 180 间兽医诊所提供兽医、预防、咨询和治疗服务，并依托 12 间设备齐全的实验室提供各种动物疾病的诊断服务。 这些诊所和实验室还负责检查运送的骆驼，并通过兽医检疫设施确保这些骆驼没有疾病。

环境、水利和农业部于 2022 年在盖西姆省布赖代市组织实施了“畜牧业改进与发展”倡议。 该倡议旨在支持种植饲料作物并改进畜群管理做法，以实现畜牧业全面发展。 这一发展确保了从传统育种体系转向现代方法，能助力增产并维持产品质量。 该倡议在盖西姆省启动，该省的牲畜数量包括牛在内共有 300 万头。

农业发展基金是专为沙特王国农业活动提供资金的政府信贷机构，为家禽业的各类项目提供资金，以保障粮食安全并促进自然资源保护。 该基金鼓励使用现代技术，以进一步支持养殖活动，并在肉鸡项目上实现更高的自给率。 该基金为农民提供支持，鼓励他们采用笼养方式，以改进生产流程。

农业发展基金资助的家禽项目分为七类：肉鸡项目专门负责育肥肉鸡；肉种鸡项目负责生产肉鸡受精蛋；蛋鸡项目专注于生产食用鸡蛋；孵化项目负责孵化受精蛋；蛋鸡种鸡项目负责生产蛋鸡受精蛋； 祖代项目负责生产受精蛋，以培育肉种鸡或蛋鸡种鸡。

农业发展基金通过其新出台的 2021-2025 年国家农业战略，旨在将肉鸡产量提高约 41.5 万吨。 2020 年的肉鸡产量为 94.7 万吨，预计到 2025 年产量将增至 136.2 万吨。 这一增长旨在将自给率从 2020 年底的 60% 以上提高到 2025 年的 80%。

截至 2023 年第三季度末，农业发展基金已批准为 31 个家禽项目提供资金，总额为 4.71 亿沙特里亚尔。 前一年（即 2022 年），该基金批准了 25 笔贷款，总额超过 7.07 亿沙特里亚尔。

2017 年，沙特颁布一项皇家法令，宣布成立沙特猎鹰俱乐部，要求该俱乐部负责照管沙特的猎鹰繁殖工作，并保护与猎鹰文化相关的历史遗产。 该俱乐部执行多项任务，包括：介绍、推广并宣传猎鹰传统；组织国内外赛事及活动；建立统一协会来管理驯鹰人；举办猎鹰拍卖会；与研究中心合作开展猎鹰研究；提升猎鹰保护意识，并开展更多有关猎鹰保护的培训、研究和计划。

哈立德国王大学的蜜蜂研究和蜂蜜生产部门包括一个应用研究养蜂场、一间分析蜜蜂产品的实验室、一间诊断蜜蜂疾病的实验室、一间饲养蜂王的实验室，以及一间生产蜂毒的实验室。 该部门的设立为许多公民创造了该领域的就业机会，让许多养蜂人掌握了现代科学方法和工具，这些方法和工具能提升养蜂和蜂蜜生产的专业水平。

哈立德国王大学的蜜蜂研究和蜂蜜生产部门已获得五项国际奖项。 该部门于 2019 年参与了第 2 届阿拉伯养蜂协会国际大会和第 15 届亚洲蜂联大会，分别荣获最佳蜂蜜奖第 1 名和第 2 名。 该部门还在 2019 年于突尼斯举行的非洲蜜蜂展第二届国际大会上获得了最佳蜂蜜奖第 3 名，并在 2023 年巴黎国际蜂蜜大赛中获得两项世界最佳蜂蜜奖。

沙特国王大学食品与农业科学学院植物保护系下属的蜜蜂研究部门是针对沙特王国境内外养蜂的科学研究中心。 该部门专注于推进科学研究和实际应用，以推动沙特王国养蜂业发展。 该部门在利雅得省内的两个地点开展工作：一个办公点位于沙特国王大学的主校区，另一个办公点在迪拉卜，是一处应用研究基地，配备了养蜂和蜂蜜生产所需的所有工具。 该基地包括一个开展研究的养蜂场，以及一间专用于获取和生产蜂蜜及其他相关产品的房间。

政府正在努力推进并支持沙特王国的养蜂和蜂蜜生产行业。 利雅得蜜蜂产业发展合作协会便是为支持此类举措而成立。 自成立以来，该协会通过大量活动与费萨尔国王大学等多家政府教育机构进行了合作。

在实践层面，沙特政府举办了有关养蜂和蜂蜜生产的全国性活动及科学会议，其中一项是国际蜂蜜节科学大会。 该大会以“实现沙特 2030 愿景的最佳养蜂做法及经验”为主题，由巴哈的养蜂人协会与环境、水利和农业部合作筹划，巴哈大学和合作社委员会也为其筹划提供了支持。 联合国粮食及农业组织（FAO）、国际养蜂工作者协会联合会、阿拉伯养蜂协会、环境、水利和农业部、沙特国王大学和农业发展基金均有专家出席此次活动。

2019 年，环境、水利和农业部设立了沙特王国活畜进口机制和法规， 旨在减少牲畜进入沙特王国后的饲料消耗。 法规内容包括为每类牲畜（包括牛、羔羊、山羊和骆驼）设定标准重量，比如 Suakin 羊 35 千克、髯羊 25 千克、山羊 20 千克、牛 280 千克、骆驼 200 千克。 环境、水利和农业部会定期检查这些牲畜的重量。

该部门对进口牲畜的要求包括获得进口许可证，遵守原产国的卫生要求，遵守入境点的检疫措施，执行有关标准重量的环境可持续发展计划，以及确保牲畜接种疫苗。

沙特环境、水利和农业部为每只骆驼植入特殊电子芯片以作标记。 此举旨在记录骆驼的数量和类型，减少闯入高速公路的离群骆驼数量，确定骆驼的主人以避免骆驼丢失或被盗，并提高骆驼的产仔量。 经标记的骆驼会有一份对应记录，以便人们开展预防性计划，通过提供应对方案和治疗来避免骆驼感染传染性疾病。

在宠物处理方面，沙特王国遵守海湾阿拉伯国家合作委员会的《动物福利法》。 根据皇家法令，该法自 2013 年 7 月 5 日起生效。

该法规定，动物主人和照顾者必须采取一切预防措施，确保动物不会遭受伤害、戏弄、痛苦或折磨。 具体要求包括：为动物提供适当的设施和必要的生活条件，配备在动物福利事务方面具有适当能力、知识和专业素养的足量合格员工，并且每天至少查看一次动物并检查其状况。

该法也规定，不应放生任何依赖人类生存的动物。 如果想遗弃动物，必须与相关实体协调。 必须监控动物的健康状况，并由兽医进行检查和治疗。 运输动物时必须采用妥善的方式，保障其安全并防止其受伤害。 该法的实施条例规定了运输方法的条件和要求。