沙特阿拉伯王国的渔业和水产养殖业

沙特阿拉伯王国的渔业和水产养殖业致力于发展水产养殖业和海洋渔业两类水产品，旨在实现渔业资源自给自足，满足国家对海产品的需求，实现收入来源多样化，并为经济发展提供支持。

沙特阿拉伯的渔业部门是全球在生物安全保障方面表现最出色的部门之一。 2020 年，沙特阿拉伯全国海产品净产量达 14 万吨左右，消费量达 29.5 万吨，在食物保障方面实现了 55% 的自给率。 海产品进口量达 21.5 万吨，国内水产养殖产量约为 8 万吨，出口量为 6 万吨。 2020 年，本国渔业产量约为 6 万吨。

沙特阿拉伯的水产养殖业始于 1982 年在吉达成立的渔业资源研究中心。 该中心的目标是研究适合水产养殖的本地鱼类品种，并为新兴水产养殖场提供技术和咨询支持。

鱼类水产养殖是增长最快的食品行业之一，年增长率为 6%。 环境、水利和农业部致力于支持成立由现有小型水产养殖项目组成的新实体，从而提高水产养殖的生产和营销效率。 2021 年，海洋渔业和水产养殖业的渔获量约为 177,264 吨。

沙特阿拉伯拥有 2,600 公里长的海岸线，自然资源丰富，鱼类产量可达 500 万吨。 沙特阿拉伯的水产质量符合国际生物安全标准，得到全球认可。 沙特阿拉伯力求确保该行业所有公司都获得最佳水产养殖规范（BAP）认证。

沙特阿拉伯的水产养殖业拥有丰富的水生物种，例如虾、海鱼、淡水鱼和海藻。 获批的渔业项目包括 13 个咸水鱼养殖场、6 个虾养殖场、136 个内陆水域鱼类养殖场和 1 个专门的观赏鱼养殖场。

根据 2019 年环境、水利和农业部的统计数据，咸水鱼养殖场的年产能为 5,367.095 吨，观赏鱼养殖场的年产能为 300 万尾， 内陆水域鱼类养殖场的年产能为 9,217 吨，虾养殖场的年产能为 60,745.959 吨。

沙特水产养殖协会正在与环境、水利和农业部的渔业资源局合作制定必要的法律、法规和计划，确保沙特阿拉伯水产养殖业的发展和成功。 不仅如此，他们还为发展水产养殖业做好准备，开展环境调研，跟踪项目的环保合规情况，并且鼓励商业实体进行合适的投资。

虾是沙特阿拉伯最重要的养殖品种之一， 有两种养殖类型，分别是甘尼米虾（2012 年引进沙特阿拉伯）和印度明对虾 。印度明对虾的养殖始于 1997 年成立的第一个专门从事鱼类养殖的商业养殖场。 2000 年，沙特阿拉伯成立了国家水产养殖公司，该公司是世界上最大的印度明对虾生产商。

海鱼也是沙特阿拉伯养殖的品种。 海鱼包含多个品种，包括 1998 年开始养殖的金目鲈、2008 年引进的金头鲷、鲷鱼、石斑鱼、褐蓝子鱼、罗非鱼、鲻鱼和鲟鱼。

淡水鱼是内陆水产养殖场最重要的养殖品种。 这些鱼类分布在多个省份，例如利雅得、盖西姆、哈伊勒、东部省和麦加。 其中，尼罗罗非鱼的产量占比最高，达到 98%。 内陆水产养殖场还出产其他鱼类及产品，例如观赏鱼和鱼子酱。

海参是沙特阿拉伯新养殖的品种，于 2013 年开始养殖，年产量约为 90 吨。 此外，沙特阿拉伯目前也在养殖各种海洋藻类，例如微型藻类。

国家水产养殖集团是世界上最大的海洋养殖场之一，专门从事鱼虾生产。 该集团获得了农业发展基金的资金支持。 其生产约 10 万吨海产品，并向全球约 32 个国家/地区出口虾、鱼和海参，其中包括日本、韩国、中国、澳大利亚和美国。

国家生物安全监测计划涵盖各个生产阶段，致力于确保养殖的水生物种及其产品不含病原体，并确保实施相应措施来保护项目。 该计划承担多项任务，包括预防疾病、改善养殖生物的健康状况、减少疾病传播和提高项目盈利能力。

2018 年的统计数据显示，该计划采集了超过 22,000 个样本， 其中虾类样本 13,349 个，鱼类样本 7,136 个，龙虾类样本 1,423 个，浮游生物样本 164 个。 5 个主要样本采集地区包括麦地那、塔布克、麦加、吉赞和东部省。

海洋渔业属于渔业。 渔业资源局负责监管与渔民、捕捞工具、海上出游许可、所用渔具、渔港和卸港点相关的所有事务。

渔业资源局数据显示，沙特阿拉伯在红海和阿拉伯湾的渔业产量约为 7 万吨。 阿拉伯湾的产量占总产量的 63%，年产量超过 44,500 吨，而红海的产量则占总产量的 37%，年产量约为 26,500 吨。

2012 年至 2021 年期间，阿拉伯湾共有 2,133 艘渔船，红海则有 8,475 艘传统渔船和 156 艘工业渔船，合计 10,764 艘。 根据 2021 年环境、水利和农业部的统计数据，渔业的劳动力数量达到 30,019 人，渔民数量为 8,746 人，沙特渔业工人数量为 3,700 人。

沙特阿拉伯建有 13 个渔港，其中 4 个正在建设中，另有 150 个鱼类销售网点。 此外，环境、水利和农业部负责维持销售价格稳定。

为了提高渔业的生产力和营销效率，沙特阿拉伯于 2018 年推出了 （SAMAQ） 鱼类质量标签，该标签是水产养殖认证和产品标签方面的国家认证体系。