麦地那椰枣

麦地那椰枣是产自沙特阿拉伯王国西部麦地那省椰枣农园的优质椰枣。其中，“麦地那阿吉瓦枣”（Ajwa）尤为著名，先知穆罕默德（祈主福安之）提倡每天早上都要吃这种椰枣。2019 年，麦地那省的椰枣产量超过 213,000 吨。

麦地那的椰枣树在穆斯林的心中占据着特殊的地位。先知寺在修建过程中便是以椰枣叶盖顶，以椰枣树干作为支撑。除此之外，过去先知穆罕默德（祈主福安之）在演讲时，经常倚靠在椰枣树干上。

麦地那省是著名的阿吉瓦椰枣产地，其境内的种植园共有 475 万棵椰枣树，其中 90 万棵为阿吉瓦椰枣树。这些种植园出产的椰枣约有 70 个品种。Al-Ruthana 也是著名的麦地那椰枣品种。这种椰枣味美质优， 深受沙特阿拉伯王国及其他海湾国家人民青睐，尤其是在斋月期间。麦地那椰枣种植园生产的其他椰枣品种包括 Al-Anbara、Al-Safawi、Al-Barni、Al-Barhi、Al-Suwaida、Al-Ja'fari、Al-Khudri、Al-Shegrey、Al-Qattara、Sukkari 麦地那、Al-Khalas 等。

麦地那椰枣合作社致力于发展和组织椰枣生产。此外，合作社也组织实践培训班提高种植户的专业技术，开办农业田间学校，并为省内种植户提供来自监管机构和咨询机构的支持，尤其是在改善生产、市场销售和加工条件方面提供支持。该合作社与众多科研机构和私营公司展开合作。

位于麦地那的椰枣服务中心是“国家椰枣树”计划下推出的首个项目，国家椰枣树计划由国家棕榈和椰枣中心与沙特基础工业公司 (SABIC) 联合组织。该中心旨在提高椰枣出口额，提供指导性服务以提升产量，降低成本，并提高品质。该中心致力于寻找国内外市场买家和运营商，并提供冷链及运输服务，以支持椰枣的市场营销。除此之外，该中心也创造了新的就业岗位，与椰枣产业直接和间接相关的各个领域有望新增岗位 1,900 个。该中心还致力于减少用水需求，并重点关注制造产业。该中心还与公司和组织签订合约。 2019 年的椰枣收成期前后，该中心斥资约 1.2 亿沙特里亚尔，为 10 万平方米区域 50 万株椰枣树产出的 1.6 万吨椰枣提供农业、物流和市场销售服务支持。

2021 年，麦地那商会携手伊斯兰开发银行举办了麦地那椰枣国际虚拟展。此次展览为期三天，旨在推动当地椰枣市场发展壮大，并与全球市场建立经济和贸易联系，从而提高出口额。展览还邀请有关政府机构参与，以期创造有利的国内经济环境。此次展览为展商、出口公司、椰枣加工厂和加工企业提供了虚拟展位， 还通过线上平台举行小组讨论和研讨会，探讨椰枣行业涉及的财务、战略和物流问题。