
沙特 Feast美食节是沙特阿拉伯王国一年一度的传统美食庆祝活动。该活动由沙特文化部下属的厨艺委员会组织,于 2021 年 12 月 7 日至 15 日在吉达县首次举办。该节日涵盖多种目标和活动方式,包括面向社会各阶层的文化和教育内容。
沙特 Feast美食节的目标
沙特 Feast美食节旨在通过提供一个本地平台,弘扬沙特烹饪艺术并将其作为文化产品展示,从而展现沙特美食。该节日为沙特男性和女性厨师提供了展示其产品和技能的空间,有助于为社会各阶层提供富有教育性、普及性和娱乐性内容。
沙特 Feast美食节的活动方式
沙特 Feast美食节的第一种活动方式是展示红海地区 [塔布克、麦地那、麦加、吉赞和阿西尔]的烹饪艺术遗产,让游客有机会品尝这些地区著名的食材和食谱,体验他们的产品,了解他们的遗产。 第二种活动方式是举办具有教育性和普及性的现场表演,其中有结合音乐和食物的节目,还有专业厨师参与的讨论环节。第三种活动方式是开设销售烹饪书籍的书店和搭建打上节日标识的产品市场。第四种活动方式是在餐厅和餐车上为游客提供超过 35 种沙特传统菜肴。
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