Эд-Дукка и Эль-Кмар

Эд-Дукка и Эль-Кмар являются двумя элементами машаба (очага) или кофейной комнаты, которые представляют собой значительную часть дома Неджда в Эр-Рияде, столице Королевства Саудовская Аравия. Конструкция Эд-Дукки и Эль-Кмара характерна для многих округов на севере, в центре и на юге Королевства. Эд-Дукка и Эль-Кмар можно считать второстепенными элементами, связанными с созданием или наличием кофейной комнаты или машаба.

Эд-Дукка — это небольшая комната шириной не более 1 м, предназначенная для хранения дров, используемых для разжигания огня. Вход в нее осуществляется через небольшое отверстие, обычно треугольной или арочной формы, расположенное позади зоны для сидения хозяина дома, что позволяет ему доставать дрова из Эд-Дукки, не покидая своего места. В потолке кофейной комнаты сверху находится отверстие, называемое Самава, Кашафа или Сувама, предназначенное для выведения дыма, образующегося при сжигании дров. Оно оснащено деревянной крышкой для закрытия при необходимости, защиты от грязи, пыли и дождя.

Открыть или закрыть Самаву можно изнутри кофейной комнаты, находясь в пределах досягаемости хозяина дома, с помощью веревки. Однако Самава не является единственным отверстием, используемым для вентиляции и выведения дыма. Обычно в верхних стенах кофейной комнаты имеются и другие небольшие отверстия, каждое из которых оснащено дверцами, которые можно открывать или закрывать при необходимости с крыши дома.

Эль-Кмар — это набор полок в виде ящика, прикрепленных к стене, предназначенных для хранения кофейников, кувшинов и других инструментов, используемых для приготовления чая и кофе. Их организация отражает черту щедрости и готовность дома принимать большое количество гостей одновременно. Нижняя часть Эль-Кмара содержит специальные секции для Наджра или Факеры — это камень с отверстием для помола кофе и сырого кардамона с помощью каменного ручного инструмента, а также небольшую зону для хранения кофе, кардамона, сахара, чая и благовоний.