据估计，焦夫拥有 1,800 万株橄榄树，每年可生产 10,000 吨橄榄油。 沙特阿拉伯王国共有约 30 个橄榄树品种，其中该省种植了许多品种。 Zaiti 是焦夫种植的橄榄树品种之一，该品种产油量丰富，油约占果实重量的 30%。 其果实较小或为中等尺寸。 当地种植的另一个品种是 “比利徐勇”（Bisholin），该品种含油量适中。
“苏拉尼”（Surani ）品种的含油率为 20% 至 27%。“皮夸尔” (Bikwal) 品种的含油率为 15% 至 22%。 “内巴利”（Nabali） 品种含油率非常高，达果实重量的 26% 左右。 另外，当地还种植“马塔然那拉”（Matranla） 品种。
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