ملتقى صنّاع القهوة السعودية

ملتقى صُنّاع القهوة السعودية، هو ملتقى خاص بإبراز تراث القهوة السعودية، ودعم أصحاب المشاريع الصغيرة من المقاهي ومحامص القهوة، نظمه مجلس شباب منطقة القصيم التابع لإمارة المنطقة، في مدينة بريدة خلال الفترة من 29 ربيع الأول- 4 ربيع الآخر 1444هـ/24-29 أكتوبر 2022م.

يهدف الملتقى إلى تشجيع صناعة القهوة السعودية، وتحفيز المجتمع المحلي على الاهتمام بها وبصناعتها، وجاءت فعاليات الملتقى ضمن مبادرة "عام القهوة السعودية 2022" التي أطلقتها وزارة الثقافة بدعمٍ من برنامج "جودة الحياة" أحد برامج تحقيق رؤية السعودية 2030.

شاركت هيئة فنون الطهي في الملتقى بتشكيل لجنة التحكيم المختصة بتقييم مسابقة "أفضل صانع قهوة سعودية"، والمشاركة في ركن خبير القهوة السعودية، المتمثل في خيمةٍ شعبية، تم خلالها تقديم القهوة السعودية لضيوف الملتقى، وتعريفهم بخصائصها، وطرق إعدادها، والاختلاف في النكهات بين مناطق المملكة.