Рыболовство и аквакультура в Королевстве Саудовская Аравия
Рыболовство и аквакультура в Саудовской Аравии включают развитие двух типов водных ресурсов — аквакультуры и морского рыболовства — и направлены на достижение самообеспечения рыбными ресурсами, удовлетворение потребностей страны в морепродуктах, диверсификацию источников дохода и поддержку экономики.
Рыбное хозяйство в Саудовской Аравии одно из самых биобезопасных в мире. В 2020 году объем национального производства морепродуктов составил примерно 140 тыс. т, а объем потребления — 295 тыс. т. Таким образом, самообеспеченность страны в этой сфере достигла 55 %, что положительно сказывается на продовольственной безопасности страны. При этом объем импорта составил 215 тыс. т, а промышленного разведения — около 80 тыс. т. На экспорт поставлялось 60 тыс. т. В 2020 году объем местного производства рыбной продукции достиг около 60 тыс. т.
Аквакультура в Саудовской Аравии
Развитие аквакультуры в Саудовской Аравии началось с Научно-исследовательского центра рыбных ресурсов в Джидде в 1982 году. В рамках этого проекта изучались местные виды рыб, пригодные для аквакультуры, а также оказывалась техническая и консультативная поддержка развивающимся рыбоводческим хозяйствам.
Аквакультура является одной из самых быстро развивающихся отраслей в продовольственном секторе экономики с годовым темпом роста в 6 %. Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства работает над повышением эффективности производства и сбыта продукции аквакультуры. Оно поддерживает создание новой структуры, которая объединит существующие небольшие проекты в области рыбоводства. В 2021 году общий объем добычи рыбы в рамках морского рыболовства и аквакультуры составил 177 264 т.
Береговая линия протяженностью в 2600 км делает Саудовскую Аравию богатой природными ресурсами. Ее производственный потенциал составляет 5 млн т рыбы и морепродуктов. Продукция Саудовской Аравии известна во всем мире своим качеством, соответствующим стандартам Международной программы биобезопасности. В стране делается все необходимое, чтобы все компании из этой отрасли прошли сертификацию и получили отметку «Передовые методы ведения рыбного хозяйства» (Best Aquaculture Practices, BAP).
Саудовские компании из индустрии аквакультуры занимаются выращиванием разнообразных водных организмов, например морских водорослей, креветок, морской и пресноводной рыбы. Среди одобренных проектов рыбного промысла — 13 ферм по разведению морских рыб, 6 ферм по разведению креветок, 136 ферм на внутренних водоемах и одна ферма по разведению аквариумных рыб.
Согласно статистическим данным Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства за 2019 год, годовой объем продукции ферм по разведению морских рыб составил 5 367,095 т, фермы по разведению аквариумных рыб — 3 млн особей, ферм на внутренних водоемах — 9217 т, а ферм по разведению креветок — 60 745,959 т.
Кроме того, с Директоратом рыбных ресурсов взаимодействует Общество аквакультуры Саудовской Аравии. Вместе они разрабатывают нормативную документацию, законодательство и планы, необходимые для успешного развития индустрии аквакультуры в стране. Это помогает подготавливать рыбоводческое хозяйство, проводить экологические исследования, обеспечивать соблюдение обязательств по охране окружающей среды при реализации проектов, а также создавать коммерческие структуры для организации необходимого инвестирования.
Виды, культивируемые в Саудовской Аравии
Креветки — это один из самых важных видов, выращиваемых в Саудовской Аравии. На фермах разводят креветок двух видов: креветку Ghanimi и индийскую белую креветку. Креветка Ghanimi появилась в Саудовской Аравии в 2012 году, а разведение индийской белой креветки началось в 1997 году с появлением первой коммерческой рыбоводческой фермы. Позже, в 2000 году, была создана Национальная компания аквакультуры, которая стала крупнейшим в мире производителем белой креветки.
В Саудовской Аравии также развито разведение морских рыб. В частности, на фермах выращивают белого морского окуня (с 1998 года), дораду (с 2008 года), морского карася, групера, сигана, морскую тилапию, кефаль и осетра.
Аквакультура во внутренних водоемах Саудовской Аравии
В основном на фермах на внутренних водоемах разводят пресноводных рыб. Фермы находятся в таких округах, как Эр-Рияд, Эль-Кассим, Хаиль, Эш-Шаркия и Мекка. Наибольший объем производства (98 %) приходится на нильскую тилапию. Но на этих фермах разводятся и другие виды рыб, например для аквариумов или получения икры.
Голотурии (морские огурцы) — это новый для аквакультуры вид, разведение которого в Саудовской Аравии началось только в 2013 году. Годовой объем его производства составляет 90 т. Также на фермах выращиваются морские водоросли разных типов, например микроводоросли.
Проекты и программы по развитию аквакультуры в Саудовской Аравии
Компания National Aquaculture Group (NAQUA) является крупнейшим в мире аквакультурным предприятием по разведению креветок и рыбы. Она получает финансирование из Фонда развития сельского хозяйства. NAQUA производит около 100 тыс. т морепродуктов и экспортирует креветки, рыбу и морские огурцы в 32 страны, в том числе в Японию, Корею, Китай, Австралию и США.
Национальная программа мониторинга биобезопасности обеспечивает контроль на всех этапах производства. Специалисты проверяют выращиваемые виды и продукцию из них на наличие патогенов и принимают необходимые меры по защите проектов. Эта программа направлена на выполнение нескольких задач, в том числе на предотвращение возникновения заболеваний и их распространения, повышение жизнеспособности разводимых организмов и увеличение рентабельности проекта.
Согласно статистике за 2018 год, в рамках упомянутой программы было отобрано 22 тыс. образцов. В том числе был произведен забор 13 349 образцов креветок, 7136 образцов рыб, 1423 образца омаров и 164 образца планктона. Забор образцов выполнялся в пяти основных регионах: Медине, Табуке, Мекке, Джизане и Эш-Шаркие.
Морское рыболовство в Саудовской Аравии
Морское рыболовство является одним из видов профессионального рыболовства. Директорат рыбных ресурсов осуществляет контроль за деятельностью рыбаков, используемыми орудиями и снастями лова, разрешениями на проведение пикников в море и прибрежной зоне, а также рыболовными портами и пунктами разгрузки судов.
На долю Арабского залива приходится 63 % общего объёма вылова, что составляет примерно 44 500 тонн, тогда как на долю Красного моря приходится 36 %, или около 26 500 тонн.
В период с 2012 по 2021 год количество судов достигло 10 764 единиц. Из них 2 133 рыбацкие лодки действуют в Арабском заливе, а в Красном море эксплуатируются 8 475 традиционных и 156 промышленных судов. По данным Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства за 2021 год, численность рабочей силы рыболовного сектора составила 30 019 человек, включая 8 746 рыбаков и 3 700 саудовских рыбопромышленников.
В Саудовской Аравии насчитывается 150 торговых точек по продаже рыбы, а также 13 действующих и 4 строящихся рыболовецких порта. Министерство окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства принимает меры по поддержанию стабильности цен на рыбную продукцию.
Для повышения производительности и эффективности торговли в сфере рыболовства в 2018 году была запущена национальная система сертификации Fish Quality Label (SAMAQ), предназначенная для маркировки продукции аквакультуры.